[釘科技述評]廚房電器憑借種類多、毛利率高等特點在家電產(chǎn)業(yè)保有不錯的增長速度。不過，2018年以來其增長逐步放緩。根據(jù)來自前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，2018年廚電行業(yè)規(guī)模同比下降2.7%至678億元。盡管廚房電器增速開始放緩，但其中仍有不少品類表現(xiàn)亮眼，集成灶就是其中之一。在廚電增速放緩的2018年，其規(guī)模便突破百億元。

2019年上半年，集成灶的增速依然領(lǐng)跑廚電市場：據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)，集成灶累計同比增長52.4%。

集成灶集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜等多種功能于一體，在國內(nèi)已經(jīng)有超過10年的歷史，但近兩年才逐漸發(fā)展起來，釘科技認為原因有兩點：一是，集成灶發(fā)展初期價格相對昂貴，多數(shù)消費者很難接受；二是，以煙灶消為主的傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品市場規(guī)模龐大，集成灶的市場認知較低。

不過隨著國內(nèi)家庭廚房使用面積的減小，更多用戶考慮廚房的空間利用問題，而傳統(tǒng)的廚房三大件占面積比集成灶大很多，集成灶的優(yōu)勢逐漸體現(xiàn)出來。如今集成灶行業(yè)也涌入了近百個品牌，但是較知名的依然是最早進入行業(yè)的品牌，比如美大、億田、帥豐、火星人、上派等。

不過，老板、方太、華帝、櫻花、萬家樂等眾多廚電品牌也陸續(xù)入局。日前，方太發(fā)布集成烹飪中心，該產(chǎn)品由灶、蒸、烤、烹飪機與全新設(shè)計的X系列油煙機組成，意在解決困擾集成灶多年的安全隱患，同時讓操控更加智能。隨著技術(shù)研發(fā)能力更強的品牌進入，集成灶市場格局或許會發(fā)生變化。

盡管有著穩(wěn)定的增長速度，以及越來越多企業(yè)的加入，但繁榮背后，隱憂逐漸浮現(xiàn)：

一是，價格戰(zhàn)的可能。根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2019年1月至5月集成灶多類型產(chǎn)品均價普遍在5000元以上，其中煙灶蒸類型的產(chǎn)品均價高達上萬元。隨著行業(yè)高速發(fā)展，越來越多的品牌涌入其中，難免會出現(xiàn)一些品牌試圖通過低價進行競爭。

二是，質(zhì)量參差不齊。雖然集成灶這個品類有著多年的發(fā)展歷程，但是部分新興企業(yè)在技術(shù)上沒有太多積累，產(chǎn)品難免存在一定不足。由于行業(yè)剛剛開始快速普及，它們獲得了一定的市場份額，但如果后續(xù)仍不能實現(xiàn)自我提升，或影響行業(yè)整體口碑。

三是，缺少標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。集成灶行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，各方面仍待成熟，亟需全行業(yè)加強自律，往規(guī)范化方向發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)也需要進一步完善。

釘科技認為，集成灶行業(yè)想要持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，需要標(biāo)準(zhǔn)來提高市場的準(zhǔn)入門檻；企業(yè)需要加強研發(fā)打造出具有差異化賣點的產(chǎn)品，避免未來陷入同質(zhì)化競爭的怪圈，同時也能不斷擠壓那些不注重技術(shù)、品質(zhì)的企業(yè)，精簡品牌數(shù)量，留下真正能為用戶創(chuàng)造價值的企業(yè)。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處“釘科技”）