[釘科技述評]2019年，廚電市場依然延續(xù)著2018年低迷的表現(xiàn)。

根據奧維云網數據顯示，2019年上半年廚電市場整體零售額同比下降9.5%，下滑趨勢較為明顯。其中，吸油煙機、燃氣灶在銷售額上分別出現(xiàn)了同比10.7%和6.3%的下滑。在廚電市場發(fā)展受阻傳統(tǒng)廚電產品均下滑的背景下，新興廚電品類卻開始逆勢增長，其中洗碗機尤為明顯。在2019上半年，洗碗機銷售額為30.9億元，同比增長26%。

在廚電市場中，吸油煙機、燃氣灶等傳統(tǒng)產品由于多年的發(fā)展普及率較高，在沒有創(chuàng)新性技術出現(xiàn)的前提下很難再度出現(xiàn)高速增長。而目前洗碗機家庭擁有率僅為1%，是一個遠未飽和的市場，存在很大的增長空間。這意味著未來大部分廚電企業(yè)都可以從傳統(tǒng)的煙灶品類轉向生產洗碗機等新興品類來獲取增長。

方太洗碗機

就目前來看，洗碗機市場已經被廚電頭部品牌占據。根據奧維云網數據顯示，在1-7月中洗碗機線上市場中Top 3品牌零售額總占比為69.8%。可以看出，在洗碗機市場中方太、老板等頭部品牌占據了大部分的市場份額。

不過，這并不意味著中小品牌在洗碗機市場中沒有了發(fā)展的機會。因為，目前的廚電市場并不像空調等產業(yè)具有明顯的寡頭企業(yè)，雖然頭部品牌占據了大部分市場份額，但還未形成寡頭壟斷局面，因此第二陣營品牌還有一定的發(fā)展機會。

釘科技認為，對于中小品牌來說想要在洗碗機市場獲取增長注重產品的打造和渠道的建設仍是關鍵。

產品上，可以打造差異化功能。目前來看，洗碗機行業(yè)普及率低的主要原因還是產品創(chuàng)新力不足。例如，水槽式洗碗機、可實現(xiàn)餐具、果蔬一腔體共洗等諸多設計，一經發(fā)售便遭到了部分企業(yè)跟進。越來越多洗碗機企業(yè)都缺乏產品創(chuàng)新性的研發(fā)能力，利用用“偽劣”和“抄襲”的方式復制其它品牌的產品，使得洗碗機市場品牌越來越多，但產品千篇一律沒有突出的特色。因此對于布局該領域的中小品牌來說，需要從消費者需求和體驗角度出發(fā)推動產品的創(chuàng)新升級，才能更好的在頭部品牌手中奪取更多的市場份額。

價格上，可以嘗試普及性策略。在京東商城來看，目前頭部品牌的水槽洗碗機價格均在5000元以上，個別產品價格甚至突破萬元，這對于消費者來說是一筆不小的支出，所以想要擴大市場實現(xiàn)全面普及，品牌們在價格方面應該做出適當地讓步，從而能更好的普及。

渠道上，可以更注重下沉市場。從奧維云網監(jiān)測數據看，目前洗碗機還是主要針對一二線城市的產物，不過在消費升級的趨勢下，三、四線城市洗碗機的需求也會逐步上升，因此下沉市場將會成為洗碗機主要的“戰(zhàn)場”，抓住下沉市場的崛起也是中小品牌突圍的好機會。所以對于中小品牌來說，下沉渠道的建設尤為重要，只有在下沉市場中有著媲美一二線城市的售后、配送等種種優(yōu)質服務，才能更好的打開這一市場。

洗碗機逐漸成為廚電市場增長的新引擎，但是目前在洗碗機市場中以方太、老板等為主的品牌已經成為了市場的頭部品牌，并且占據著大部分的市場份額。所以對于中小品牌來說，只有不斷加強在產品上的創(chuàng)新，以及對下沉市場的重視，才能在競爭中不斷獲取市場份額，否則很可能會在競爭激烈的賽中率先被市場淘汰。（釘科技原創(chuàng)，轉載務必注明出處“釘科技”）