自2013年以來，方太堅(jiān)持將一年一度的年度發(fā)布會(huì)作為最重量級(jí)產(chǎn)品的發(fā)布平臺(tái)，先后發(fā)布了智能風(fēng)、云、星魔方等爆款吸油煙機(jī)，掀起洗碗機(jī)市場(chǎng)革命的跨界三合一水槽洗碗機(jī)，更符合當(dāng)代青年廚電消費(fèi)群體需求的蒸微一體機(jī)等現(xiàn)代化烹飪廚電，以及中國(guó)首個(gè)智能廚房生態(tài)系統(tǒng)FIKS智能系統(tǒng)……好像每年，方太都會(huì)給人們帶來驚喜與感動(dòng)，給產(chǎn)業(yè)更大發(fā)展空間，而2019年，也沒有例外。

在2019方太年度發(fā)布會(huì)上，方太基于強(qiáng)大科技與產(chǎn)品創(chuàng)新實(shí)力，重磅發(fā)布了行業(yè)內(nèi)第一款重構(gòu)中式烹飪的集成型新品——方太集成烹飪中心。該新品由灶蒸烤烹飪機(jī)與全新設(shè)計(jì)的X系列油煙機(jī)組成，延續(xù)方太一貫的嵌入式成套化高端設(shè)計(jì)。從7月29日開啟預(yù)約，火爆程度超乎想象。

雖然叫集成烹飪中心，但它并不是集成灶。它采用低吸上排油煙機(jī)設(shè)計(jì)，利用熱油煙自然向上升騰的動(dòng)向規(guī)律，順勢(shì)上排保障吸油煙效果。上排設(shè)計(jì)構(gòu)建進(jìn)風(fēng)口、油煙機(jī)、煙管、公共煙道組成的順勢(shì)通道，無需逆勢(shì)加壓。同時(shí)，自動(dòng)巡航功能無懼煙道壓力。低吸設(shè)計(jì)則更接近煙源，在油煙擴(kuò)散前將其徹底吸走。高性能直流電機(jī)動(dòng)力強(qiáng)勁且封閉性高，讓油煙機(jī)工作時(shí)風(fēng)聲輕柔。

說簡(jiǎn)單些，這么做的好處就是契合建筑規(guī)范，避免上下樓層油煙道管，串味等問題，也避免與火源、熱源近距離接觸所帶來的安全隱患。更加重要的是，不占用廚房有效空間，廚房空間利用更合理。不切斷臺(tái)面和地柜，吊柜也可以作包柜，從上到下，和廚房整體風(fēng)格相得益彰。

在中式烹飪中，油煙是最為頑固的危險(xiǎn)分子，方太早就想到了這點(diǎn)，集成烹飪中心外部的平板鋼化玻璃低機(jī)身及無柵格網(wǎng)設(shè)計(jì)，拆裝方便，接縫處無死角，做完每頓飯順手一擦，就能恢復(fù)廚房的嶄新光潔。

當(dāng)然，如果你認(rèn)為它只是個(gè)“樣子貨”，那你可就錯(cuò)了。其實(shí)它還是一個(gè)科技感十足的產(chǎn)品。

方太集成烹飪中心身量只占廚房的一米方寸，卻集齊眾多尖端廚電科技，為中國(guó)現(xiàn)代家庭烹飪提供強(qiáng)大支持：方太密簇直噴科技，三重高效混合實(shí)現(xiàn)燃?xì)獬掷m(xù)高效燃燒，覆蓋七級(jí)火力；方太第三代蒸汽發(fā)生器，用大蒸汽強(qiáng)蒸鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)和美味；方太密布式加熱管布局，讓烤制熱量傳導(dǎo)更加均勻；方太4+1多維加熱技術(shù)配合3D立體熱風(fēng)循環(huán)，則帶來自內(nèi)而外加熱的中式專業(yè)烤。

說了這么多，這款產(chǎn)品在操控方面如何呢？這可能對(duì)一些廚電小白來說又是一個(gè)燒腦題。但這次，方太用集成烹飪中心大大簡(jiǎn)化了人們的難題，一套產(chǎn)品，搭載“溫蒸、發(fā)酵、燒烤、塔派、加濕烤”等36種烹飪方式，實(shí)現(xiàn)一體式操控。不僅如此，它還配置了煙灶聯(lián)動(dòng)、蒸烤煙聯(lián)動(dòng)、煙機(jī)安全反制動(dòng)、智能菜單等協(xié)同功能，還在灶具面板前方為整套廚電設(shè)計(jì)了一體式導(dǎo)航操控界面，讓用戶站在一點(diǎn)就能完成整個(gè)烹飪過程。方太集成烹飪中心還搭載FIKS智能操作系統(tǒng)，與方太生活家APP直連，滿足用戶對(duì)內(nèi)容和互聯(lián)的更多需要，不僅可以按需推薦健康菜品，更有30分鐘6菜1湯這樣的定時(shí)菜譜，為下廚生活帶來更多便捷與樂趣。

對(duì)集成廚電來說，要做到簡(jiǎn)單的“聚”，并不是什么難題。難點(diǎn)在于要做到性能與美觀的同時(shí)卓越、功能與交互精準(zhǔn)適配，這需要硬“合”實(shí)力。在方太看來，集成型廚電可以通過有機(jī)整合應(yīng)對(duì)需求，但集成絕不僅僅是原有烹飪廚電的簡(jiǎn)單疊加，而是從烹飪手段到整體操控的全面優(yōu)化與創(chuàng)新。

創(chuàng)立23年來，方太始終堅(jiān)持用領(lǐng)先的科技、創(chuàng)新的產(chǎn)品與服務(wù)，不斷推動(dòng)中國(guó)家庭廚房的品質(zhì)升級(jí)，將更加健康、環(huán)保、智能、有品位的生活方式帶給億萬家庭。