[釘科技說產(chǎn)品] 健康飲食愈發(fā)受到關(guān)注，蒸箱等“健康廚電”也在快速發(fā)展中。而以健康無油炸制食物為理念發(fā)明的空氣炸鍋，如今又有了怎樣的發(fā)展？

釘科技找到京東綜合排序較高的美的MF-WZN3201、飛利浦HD9641/91、九陽KL-J63A，看看如今的熱門產(chǎn)品，有著怎樣的特色和新意？

美的MF-WZN3201：200℃高溫脫脂+溫度監(jiān)測

美的這款產(chǎn)品炸籃容量約3.2L，炸籃可拆卸，清潔較為方便。

七種菜單選擇，基本涵蓋用戶日常炸制食品的需求，預(yù)熱程序方便用戶進(jìn)行操作。同時，該產(chǎn)品烹調(diào)溫度最高可達(dá)200℃，利用高溫將食材多余油脂析出，達(dá)到油炸的效果。

內(nèi)部采用對流熱風(fēng)加熱，使溫度更加均勻，也可以更迅速加熱和脆化食物，達(dá)到更好的油炸效果。采用NTC程序，可以實(shí)時監(jiān)控溫度，防止糊鍋。

不過，其僅依靠對流熱風(fēng)的設(shè)計相對烤箱類產(chǎn)品沒有拉開差距，如果在風(fēng)道等方面的設(shè)計進(jìn)一步提升或會更好。

飛利浦HD9641/91：獨(dú)特底盤+預(yù)設(shè)菜譜

飛利浦這款產(chǎn)品炸籃容量約為3L，可放置約800g食材，是此次的三款產(chǎn)品內(nèi)相對最小的。配有可拆卸炸籃，炸籃可以用洗碗機(jī)進(jìn)行清洗，相對方便。

菜單選擇上，該產(chǎn)品主要分4個菜單，可以預(yù)設(shè)喜愛菜肴，方便進(jìn)行食物制作。其他菜單操作可以通過旋鈕進(jìn)行，相對較為簡便。該產(chǎn)品最高烹調(diào)溫度也可達(dá)200℃，以滿足快速烹飪需求，達(dá)到更好的油炸效果。

其內(nèi)部采用較為獨(dú)特的熱風(fēng)加熱方式，搭載了專利新一代TurboStar高速循環(huán)風(fēng)技術(shù)，可以對內(nèi)部進(jìn)行多方位吹風(fēng)，消除死角，配合底部獨(dú)特的海星形狀底盤，可以將風(fēng)進(jìn)行反射，保證均勻加熱，達(dá)到更好的炸制效果。

不過，產(chǎn)品并未透露是否搭載NTC等智能溫控程序，溫控方面可能不如美的上述產(chǎn)品精準(zhǔn)。

九陽KL-J63A：3.5L大容量+15分鐘速炸

九陽這款產(chǎn)品炸籃容量約為3.5L，是此次三款產(chǎn)品中最大的。

其無菜單設(shè)計，僅通過溫度、時間設(shè)置自行調(diào)節(jié)狀態(tài)，不過在炸鍋上方有常用食材的溫度、時間提示，用戶可以根據(jù)食材自行設(shè)定。產(chǎn)品最高烹調(diào)溫度同樣可達(dá)200℃，以滿足用戶的炸制需求，官方表示其支持最快15分鐘快炸。

其內(nèi)部采用對流熱風(fēng)加熱方式，加熱相對均勻。

不過，該產(chǎn)品僅內(nèi)部烤架可拆卸，炸籃不可拆卸，清潔相對上述兩款產(chǎn)品繁瑣些。

綜上所述，三款熱門產(chǎn)品價位并不相同，特色也較為明顯：美的MF-WZN3201中規(guī)中矩，有溫控程序和可拆卸炸籃，但熱風(fēng)方面的設(shè)計中規(guī)中矩；飛利浦HD9641/91是三款產(chǎn)品中最貴的，可拆卸炸籃較為便捷，特色的熱風(fēng)系統(tǒng)配合獨(dú)特海星形狀的底盤，在熱風(fēng)均勻方面或許有著更好的表現(xiàn)，但缺少了NTC智能溫控；九陽KL-J63A價格最低，大容量和速炸更加傾向于更好滿足基礎(chǔ)需求，不可拆卸炸籃在清潔方面相對繁瑣些。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處“來源：釘科技網(wǎng)”）