近日，多家國(guó)內(nèi)知名廚房小家電企業(yè)相繼發(fā)布了2023年度的業(yè)績(jī)預(yù)告或快報(bào)。從披露的數(shù)據(jù)來(lái)看，過(guò)去一年，行業(yè)的“寒意”體現(xiàn)在了各家經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)上。

具體來(lái)看，蘇泊爾作為國(guó)內(nèi)廚房小家電、廚具龍頭，其發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，2023年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入達(dá)213億元，同比增長(zhǎng)5.6%，歸母凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)在21.7億至21.9億元之間，同比增長(zhǎng)4.95%至5.92%。對(duì)于業(yè)績(jī)變動(dòng)原因，蘇泊爾表示，內(nèi)銷(xiāo)業(yè)務(wù)方面，核心品類(lèi)的線上、線下市場(chǎng)占有率持續(xù)提升;外銷(xiāo)業(yè)務(wù)也從三季度開(kāi)始明顯改善，營(yíng)業(yè)收入較同期有較好的增長(zhǎng)。

作為國(guó)內(nèi)線上市場(chǎng)高端小廚電的代表，北鼎股份在2023年?duì)I收下滑的情況下,卻實(shí)現(xiàn)了凈利潤(rùn)的同比逆勢(shì)增長(zhǎng)。業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，公司預(yù)計(jì)2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入6.65億元，同比下降17.33%;歸母凈利潤(rùn)7463.94萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)58.91%。

利仁科技受空氣炸鍋產(chǎn)品銷(xiāo)售下滑的影響，整體營(yíng)業(yè)收入有所下降，公司預(yù)計(jì)2023年實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1925.41萬(wàn)元至2353.27萬(wàn)元，較上年同期下降54.32%至62.62%。

愛(ài)仕達(dá)及ST德豪則分別預(yù)告了虧損擴(kuò)大的情況，其中愛(ài)仕達(dá)預(yù)計(jì)歸母凈利潤(rùn)虧損額度在2.79億元至3.45億元之間，而ST德豪預(yù)計(jì)虧損區(qū)間為2.25億元至3.35億元。

從 一眾下滑數(shù)據(jù)中，不難發(fā)現(xiàn)，2023年廚房小家電整體需求仍處于階段性承壓狀態(tài)。第三方數(shù)據(jù)也印證了這一點(diǎn)。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2023年廚房小家電整體零售額549.3億元，同比下降9.6%，零售量26543萬(wàn)臺(tái)，同比下降1.8%。其中，線上零售額422億元，同比下降10.7%;線下零售額127億元，同比下降6.0%。

過(guò)去幾年，宅經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)促使小家電市場(chǎng)迎來(lái)蓬勃發(fā)展。但隨著宅經(jīng)濟(jì)熱潮的消退和市場(chǎng)需求逐漸飽和，這一細(xì)分市場(chǎng)已不可避免地過(guò)渡到了存量競(jìng)爭(zhēng)階段。進(jìn)入2024年，小家電市場(chǎng)仍面臨著全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境不確定性增加、原材料成本波動(dòng)以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等帶來(lái)的一系列挑戰(zhàn)和壓力。

面對(duì)增長(zhǎng)的壓力，廚房小家電企業(yè)也在持續(xù)優(yōu)化戰(zhàn)略，積極探尋新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

首先，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新，企業(yè)不斷推出技術(shù)含量更高、功能更齊全、用戶體驗(yàn)更好的小家電產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者日益提升的生活品質(zhì)需求。例如，利用物聯(lián)網(wǎng)、AI等先進(jìn)技術(shù)打造的智能小家電。

其次，通過(guò)深入研究消費(fèi)者行為和細(xì)分市場(chǎng)需求，企業(yè)不斷開(kāi)發(fā)針對(duì)特定人群或場(chǎng)景的新品類(lèi)，如針對(duì)戶外露營(yíng)愛(ài)好者推出的便攜式烹飪?cè)O(shè)備、為單身人群設(shè)計(jì)的迷你小家電等等。

此外，在主營(yíng)業(yè)務(wù)面臨增長(zhǎng)瓶頸的情況下，小家電企業(yè)不僅在原有領(lǐng)域深挖潛力，還積極探索其他關(guān)聯(lián)或新興的小家電細(xì)分市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)多元化發(fā)展。例如，比依股份不僅在空氣炸鍋細(xì)分賽道不斷發(fā)力，還于2022年切入咖啡機(jī)品類(lèi)，據(jù)了解，公司的意式半自動(dòng)咖啡機(jī)產(chǎn)品在2023年下半年已實(shí)現(xiàn)出貨，同時(shí)公司也在加大全自動(dòng)機(jī)型的研發(fā)力度。九陽(yáng)股份在2022半年報(bào)中表示，公司已正式進(jìn)入清潔小家電領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了小家電領(lǐng)域的全品類(lèi)覆，2023年年底，九陽(yáng)收購(gòu)深圳甲殼蟲(chóng)智能有限公司，持續(xù)加碼清潔電器領(lǐng)域;蘇泊爾也在2023年新推出咖啡機(jī)、踢腳線取暖器、空氣循環(huán)扇等新品類(lèi)。

整體來(lái)看，雖然部分廚房小家電企業(yè)在短期遇到業(yè)績(jī)壓力，但這并不意味著整個(gè)行業(yè)失去增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。在消費(fèi)升級(jí)這一大趨勢(shì)下，企業(yè)若能精準(zhǔn)洞察并緊跟市場(chǎng)需求變化，堅(jiān)持創(chuàng)新和產(chǎn)品迭代，提供真正符合消費(fèi)者需求的高品質(zhì)產(chǎn)品，那么在2024年乃至更長(zhǎng)遠(yuǎn)的時(shí)間內(nèi)，仍然存在迎來(lái)新一輪增長(zhǎng)的可能性。