[釘科技述評] 今年以來廚電行業(yè)迎來了自己的的“寒冬期”，企業(yè)們紛紛發(fā)力企圖尋找新的爆發(fā)點，而智能化便是其中之一。

中國家用電器研究院聯(lián)合全國家用電器工業(yè)信息中心的報告顯示，到2020年，我國白色家電、生活電器、廚房電器的智能化率將分別達(dá)到45%、28%和25%。其預(yù)計，智能家電未來3年將累計帶來1.2萬億元的市場需求。盡管目前來看，廚電的智能化相比白電還存在一定差距，但是隨著智能化概念的不斷涌入，未來智能化廚電的能量也將進(jìn)一步顯現(xiàn)。

如今，市面上智能化廚電層出不斷，不過就目前來看，現(xiàn)階段智能化廚電產(chǎn)品的智能還有不小提升空間，同時各終端之間的互聯(lián)性較差，也使得被行業(yè)寄予希望的的智能化廚電還沒有贏來爆發(fā)式的增長。而針對這些問題，廚電行業(yè)方太、華帝、老板三大巨頭，為了給用戶塑造更好的智能廚房生態(tài)體系，都相繼推出了全新的智能系統(tǒng)和平臺，試圖為用戶帶來更好的智能化體驗。

華帝：VCOO系統(tǒng)

近日，華帝發(fā)布了“廚電行業(yè)內(nèi)首個智能化全場景控制系統(tǒng)”VCOO。區(qū)別于其它品牌的一體化廚房概念，華帝VCOO的目標(biāo)是以人為中心，全場景、主動服務(wù)。根據(jù)釘科技的了解，VCOO降低了使用者做飯的門檻，據(jù)說即使是小白也可以通過VCOO的幫助做出大餐。

同時，VCOO還可以通過自身的學(xué)習(xí)機(jī)制，了解用戶的習(xí)性，能根據(jù)用戶設(shè)定的時間提前進(jìn)行備餐，并讓洗碗機(jī)提前運(yùn)作，根據(jù)當(dāng)天做的菜決定洗滌模式。此外，VCOO還能對用戶個人數(shù)據(jù)全面分析，并給予特定的飲食配餐建議。

總結(jié)來看，VCOO不僅能夠為用戶降低烹飪的門檻，還能為用戶提供備餐、清潔、健康等全套生活場景的服務(wù)與建議。

VCOO與市面上一些廚房控制系統(tǒng)最大的不同在于，它并不僅僅局限于廚電，而是給予了用戶更大的使用空間。

據(jù)了解，基于連接平臺 VeeLink、移動平臺 VeeMobile 和云平臺VeeCloud內(nèi)置的三大外聯(lián)架構(gòu)，讓VCOO成為了一個開放的系統(tǒng)，它前端能接入天貓精靈、京東智能家居、小愛同學(xué)等智能終端，后端能接入其他帶有智能模塊的智能家電單品，這讓VCOO能夠?qū)油饨鐜缀跛蓄I(lǐng)域的智能終端產(chǎn)品，拓展了其使用場景。

老板電器：ROKI系統(tǒng)

在智能操控系統(tǒng)方面，老板是最早行動的企業(yè)之一，在2014年老板電器便推出了全新的ROKI系統(tǒng)。據(jù)了解，ROKI系統(tǒng)可以實現(xiàn)煙機(jī)灶具的聯(lián)動與導(dǎo)航菜譜，更將整個烹飪過程細(xì)分，更好的輔助消費(fèi)者體驗便捷的烹飪樂趣。

此后幾年，老板不斷針對ROKI系統(tǒng)進(jìn)行升級，如今，ROKI智能烹飪系統(tǒng)不但可為用戶推薦菜譜，還可根據(jù)所選菜譜需要的烹飪步驟，自動調(diào)節(jié)灶具的火候、吸油煙機(jī)的風(fēng)量以及蒸箱、烤箱的烹飪時間，讓做飯變得更加簡單，并且該系統(tǒng)已經(jīng)全面接入到老板電器的各類產(chǎn)品之中。

另外，老板電器與生鮮配送平臺達(dá)成了合作，用戶在ROKI智能烹飪系統(tǒng)上選擇心儀的菜譜，根據(jù)菜譜選擇食材，可以直接在已達(dá)成合作的生鮮平臺下單，附近食材果蔬商店接到訂單后會馬上配送新鮮蔬菜，這在一定程度上讓用戶有更便捷的烹飪體驗。

不難看出，老板電器通過近幾年的不斷探索逐漸完善著ROKI系統(tǒng)。如今，ROKI系統(tǒng)不僅可以更簡化用戶烹飪的難度，還能為用戶提供食材選購、配送、制作的一站式服務(wù)。

方太：FIKS系統(tǒng)

方太在2018年推出了FIKS系統(tǒng)。據(jù)了解，方太希望通過FIKS系統(tǒng)解決用戶烹飪方面存在的一些問題，幫助人們養(yǎng)成更健康的烹飪習(xí)慣，同時給用戶更智能廚電體驗。

目前來看，F(xiàn)IKS系統(tǒng)可以連接方太高品質(zhì)的全套智能廚房電器、還有方太生活家APP、“大廚管家”智能終端，其可以通過合理統(tǒng)籌廚房電器協(xié)同工作，優(yōu)化烹飪順序，高效利用時間，對洗菜、切菜、配料都有著詳細(xì)的建議。方太的FIKS系統(tǒng)可以將自家的單品智能廚具實現(xiàn)連接，并且可以提供適合該廚具烹飪方式。

此外，方太的FIKS系統(tǒng)的”大廚管家“配備PM2.5激光傳感器，可燃?xì)怏w傳感器、以及溫濕度傳感器，實時監(jiān)測廚房環(huán)境及廚電設(shè)備使用狀態(tài)，給用戶營造更安全、健康的使用環(huán)境。

方太FIKS的智能場景并不局限于廚房，其可以實現(xiàn)線上互聯(lián)與線下體驗館互通，通過向線下的延伸服務(wù)，連接人與人、家與家，為用戶提供更多感受生活的方式。方太方面也曾表示，F(xiàn)IKS系統(tǒng)會向消費(fèi)者提供探索生活更多可能。

綜上，華帝的VCOO系統(tǒng)不僅局限于廚房，得益于自身開放性的優(yōu)勢，可實現(xiàn)各品牌全品類的互連，為用戶提供不僅限于廚電更廣闊且全面的使用空間；方太通過FIKS系統(tǒng)，除了更簡化烹飪流程外，通過與線下服務(wù)的打通，為用戶提供更多的互動場景；老板的ROKI通過多年的進(jìn)化，為用戶帶來更便捷的烹飪體驗外，還為用戶提供了從買菜、洗菜、做菜一站式的體驗。

實際上，放眼整個家電市場，智能化已經(jīng)成為了前行的方向，而現(xiàn)如今來看賦予相關(guān)產(chǎn)品更大使用、聯(lián)動空間成為了更好的發(fā)展方向。因此，對于廚電企業(yè)來說，不斷通過技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)更優(yōu)的體驗，為用戶提供更廣闊的使用場景，將是在這場智能化比拼中突圍的關(guān)鍵，而目前來看，華帝、方太、老板在這方面都已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源：釘科技網(wǎng)”）