于更偏建材屬性的集成灶而言，和上海家博會(huì)(AWE)幾乎同期舉辦的上海建博會(huì)，理應(yīng)是集成灶企業(yè)的“布兵重地”，但形成鮮明對(duì)比的是，企業(yè)對(duì)于以展示家電、消費(fèi)電子等為主的家電類展會(huì)的參與熱情和重視程度反而更高。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年AWE迎來(lái)了有史以來(lái)數(shù)量最多的集成灶品牌，美大、帥豐、火星人、森歌、藍(lán)炬星5家行業(yè)頭部企業(yè)集體出征，還有海爾、帥康、萬(wàn)和、萬(wàn)家樂(lè)、名氣、迅達(dá)、創(chuàng)維、百得、澳柯瑪、新飛等眾多知名品牌，都展出了旗下的集成灶產(chǎn)品。

　　不獨(dú)是亮相家電展會(huì)，進(jìn)軍KA家電賣場(chǎng)、加碼電商平臺(tái)，曾一度偏重于建材渠道并有濃厚建材屬性的集成灶，這兩年向家電主賽道靠攏和回歸的動(dòng)作頻頻。事實(shí)上，集成灶在產(chǎn)品屬性上，本身就是家電耐用品，只是囿于品類起步晚、成長(zhǎng)時(shí)間短，一直沒(méi)有登上主舞臺(tái)。

　　此次，在家電行業(yè)最高規(guī)格的大綜性展會(huì)上強(qiáng)勢(shì)發(fā)聲，一方面是集成灶自身快速成長(zhǎng)、規(guī)模壯大的實(shí)力體現(xiàn)，作為近年來(lái)極具成長(zhǎng)性的一個(gè)廚電分支，集成灶正快速“出圈”，得到更大范圍的認(rèn)可;另一方面，也透露出了集成灶家電化的戰(zhàn)略決心和趨勢(shì)，從產(chǎn)品、渠道、品牌等各個(gè)層面，都在持續(xù)升級(jí)向上，沖破原有格局，參與更高水平的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。

　　推新品，搶奪廚房話語(yǔ)權(quán)

　　單品創(chuàng)新+品類多元，是集成灶近幾年得以飛速成長(zhǎng)的堅(jiān)實(shí)根基。首先在單品的縱向創(chuàng)新上，從煙灶消的單一品類，到煙灶蒸、煙灶蒸烤一體、煙灶蒸烤消，且被賦予了更多智能化的元素，單品的功能價(jià)值不斷升級(jí)，與傳統(tǒng)廚電形成越來(lái)越強(qiáng)的替代效應(yīng)。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2020年集成灶銷量占廚電品類(油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、嵌入式蒸箱、嵌入式烤?4.2%，同比提升0.7%。且這一占比還呈現(xiàn)出持續(xù)爬升的態(tài)勢(shì)。

　　其次在品類的橫向延伸上，從集成烹飪到集成凈洗，不少企業(yè)在穩(wěn)固集成灶核心業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，開始著力擴(kuò)充新品類，覆蓋更多廚房場(chǎng)景，打開更多增長(zhǎng)空間。透過(guò)AWE2021就能看到明顯的趨勢(shì)變化：集成灶企業(yè)開始跳出單品競(jìng)爭(zhēng)，向成套解決方案轉(zhuǎn)型和躍升，例如：美大的“中國(guó)美廚房”、森歌的“理想廚房”、帥豐的健康廚房、藍(lán)炬星的智慧廚房等等，將戰(zhàn)略視野進(jìn)階至整個(gè)廚房場(chǎng)景，也為集成灶企業(yè)在廚電市場(chǎng)搶地盤按下了“加速鍵”。

　　拓渠道，加快家電化進(jìn)程

　　由于強(qiáng)安裝屬性，加之必須在家裝前置完成，使得集成灶在發(fā)展初期，更多依賴建材渠道，且渠道布局主要在三四級(jí)市場(chǎng)，采取的是“小而散”的傳統(tǒng)經(jīng)銷商模式。但在行業(yè)的提速前進(jìn)下，原有單一的渠道結(jié)構(gòu)和銷售模式，顯然不足以支撐未來(lái)的發(fā)展和壯大。

　　于是，渠道多點(diǎn)布局、向家電式營(yíng)銷靠攏和延伸，成為了集成灶主動(dòng)謀求向上動(dòng)力的轉(zhuǎn)型路徑。此次集體出征AWE，就是集成灶加速家電化進(jìn)程中濃墨重彩的一筆。同時(shí)，入駐一二線KA家電賣場(chǎng)、與全國(guó)性家裝企業(yè)聯(lián)盟、與大中型房地產(chǎn)商合作……以美大、億田、火星人、森歌等為代表的集成灶領(lǐng)軍企業(yè)，正在努力架構(gòu)多維渠道、引領(lǐng)行業(yè)向上突圍。其中，KA渠道的導(dǎo)入，作為大膽試水家電通路的標(biāo)志性動(dòng)作，對(duì)集成灶而言，有助于建立更加規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)體系，也有利于加快市場(chǎng)普及和消費(fèi)者教育。

　　此外，后疫情時(shí)代也推動(dòng)了線上市場(chǎng)的爆發(fā)。加碼電商平臺(tái)、搶占直播紅利、線上線下融合……集成灶企業(yè)對(duì)于家電式營(yíng)銷的新玩法，反應(yīng)更快、更靈活。

　　擴(kuò)聲量，品牌進(jìn)階再提速

　　以往參加大型展會(huì)，對(duì)于擴(kuò)張期的集成灶來(lái)說(shuō)，招商目的大于品牌輸出。但此次AWE一行，更多的是以展示行業(yè)新技術(shù)、傳遞品牌新主張為重心。

　　正如前文所述，美大隆重發(fā)布了“中國(guó)美廚房”的全新戰(zhàn)略定位;森歌提出了“1個(gè)理想廚房 2臺(tái)森歌剛好”的全新品牌理念;帥豐推出了全新的“X1鮮行者”核心技術(shù);火星人帶來(lái)了新品Q6蒸烤一體集成灶;藍(lán)炬星則力推AIoT高端集成灶新品，明確智能化布局。

　　隨著行業(yè)的擴(kuò)容、競(jìng)爭(zhēng)的升級(jí)，步入新階段、邁上新臺(tái)階的集成灶，格局更大、眼光更遠(yuǎn)，既關(guān)注產(chǎn)業(yè)升級(jí)的航向，搶先市場(chǎng)占位，也更重品牌調(diào)性的提升，搶占用戶心智。而邁向更深層次、更廣領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的集成灶行業(yè)，恰亟需站在更高、更大的舞臺(tái)上搖旗吶喊，壯大未來(lái)發(fā)展的底氣和后勁。有理由相信，今年只是一個(gè)良好的開端，未來(lái)還會(huì)有更多數(shù)量、更多優(yōu)質(zhì)的集成灶品牌及新品，在家電類展會(huì)上大放異彩。