2020年12月18日，首屆全國功能農業(yè)發(fā)展大會在江蘇南京召開，大會由國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和南京國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)科技創(chuàng)新中心管理辦公室舉辦，以“將硒資源變硒產業(yè) 創(chuàng)新驅動鄉(xiāng)村振興”為主題，圍繞功能農業(yè)學科建設、硒資源變硒產業(yè)、面向“十四五”發(fā)展及功能農業(yè)推進“鄉(xiāng)村振興”、“質量興農”和“健康中國”戰(zhàn)略的系列話題，共同研討功能農業(yè)發(fā)展方向，探索功能農業(yè)發(fā)展新模式和新路徑，助推全國功能農業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

中科院院士趙其國出席并發(fā)言，上百名功能農業(yè)領域大咖齊聚南京國家農創(chuàng)園，20多個功能農業(yè)重點地區(qū)主管領導現(xiàn)場簽約南京國家農創(chuàng)園和國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，攜手打造國家農創(chuàng)園虛擬園區(qū)，共繪功能農業(yè)發(fā)展藍圖。

 院士組團論道南京  功能農業(yè)未來大有可為

功能農業(yè)是2008年由中國科學院趙其國院士在全球首次提出的新概念，是世界農業(yè)發(fā)展的新趨勢。功能農業(yè)著重提升農產品的功能性，以解決消費者礦素缺乏而導致的“隱性饑餓”問題。

據(jù)了解，2017年，功能農業(yè)有關表述首次寫入中央一號文件，隨后的幾年間，習近平總書記在廣西、山西、江西、陜西和湖北視察和全國“兩會”座談會中，多次關心硒產業(yè)發(fā)展問題；2019年，功能農業(yè)寫入國務院鄉(xiāng)村振興文件；2020年，功能農業(yè)再次寫入農業(yè)農村部鄉(xiāng)村產業(yè)振興規(guī)劃文件。

中國工程院院士印遇龍、國際硒研究學會榮譽主席Gary Banuelos 教授等中外知名專家視頻致辭。國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長尹雪斌教授在主旨演講中詳細梳理了功能農業(yè)2020年重要進展、“十三五”發(fā)展回顧和“十四五”發(fā)展展望，并安排了2021年聯(lián)盟工作推進重點等內容。在大會科技論壇上，圍繞硒科技人才培養(yǎng)與學科建設、發(fā)展智慧功能農業(yè)、功能農業(yè)種養(yǎng)一體化、富硒留胚米加工技術及廣西功能農業(yè)重大專項等內容，特邀嘉賓程水源、陳天恩、吳信、謝健、劉永賢進行了現(xiàn)場分享，精彩的演講讓在座嘉賓受益匪淺。大會開設了硒資源變硒產業(yè)和品牌營銷論壇，在硒資源變硒產業(yè)論壇上，重點硒資源變硒產業(yè)十佳地區(qū)分享了功能農業(yè)發(fā)展實踐；在品牌營銷論壇上，主講嘉賓宮曉晨、齊智飛、宋揚分別對農業(yè)品牌化戰(zhàn)略與產品功能化創(chuàng)新、價值再定義--讓品牌賦能新農業(yè)、農業(yè)產業(yè)互聯(lián)網破局點等做了鮮明細致的闡述，贏得了與會專家和來賓的高度評價。

中國科學院趙其國院士表示，作為我國農業(yè)供給側結構性改革的重要抓手，功能農業(yè)已成為推進“鄉(xiāng)村振興”、“質量興農”和“健康中國”戰(zhàn)略的重要支撐?！笆濉笔枪δ苻r業(yè)從奠基到發(fā)展的關鍵轉折點，實現(xiàn)了從0到1的突破，“十四五”是功能農業(yè)從1到100跨越發(fā)展的關鍵時期，應進一步強化功能農業(yè)科技創(chuàng)新和科技平臺建設，通過發(fā)展智慧功能農業(yè)成套技術，并在富硒、富鋅等特色土壤區(qū)開展集成示范，實現(xiàn)重點地區(qū)的功能農業(yè)產業(yè)發(fā)展上有所突破，共同推動國家農業(yè)的高質量發(fā)展和人民的高品質生活。

趙其國院士呼吁，我國需著力推進農業(yè)農村部功能農業(yè)（學科群）重點實驗室建設，充分利用我國先發(fā)優(yōu)勢，通過政、產、學、研結合形成一批具有區(qū)域特點的發(fā)展聯(lián)合體，建設國際一流功能農業(yè)科創(chuàng)平臺。同時，趙院士提議成立“趙其國院士功能農業(yè)基金”，首期基金金額100萬元，其中趙其國院士個人捐助50萬元，南京恒寶田功能農業(yè)研究院和蘇州硒谷科技有限公司捐助50萬元，用于支助功能農業(yè)領域的學生、科技人員開展相關研究和推廣工作。

多地攜手共建國家農創(chuàng)園虛擬園區(qū)  浦口朝世界農業(yè)硅谷繼續(xù)邁進

據(jù)了解，為進一步凝聚產業(yè)發(fā)展力量，激發(fā)更多地區(qū)發(fā)展功能農業(yè)的熱情，國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟開展了“全國硒資源變硒產業(yè)十佳地區(qū)”和“2020年度功能農業(yè)先進個人”評選活動，大會舉行了頒獎儀式。安康、柏鄉(xiāng)、恩施、福綿、藁城、貴港、江津、開陽、石臺、圍場、西鄉(xiāng)塘和宜春獲得首屆“全國硒資源變硒產業(yè)十佳地區(qū)”獎，方正、河曲、洪洞、平利、石嘴山、伊川、于都和中衛(wèi)獲得首屆提名獎；趙其國院士獲首屆功能農業(yè)“終身成就獎”，印遇龍院士獲首屆功能農業(yè)“杰出貢獻獎”。依據(jù)趙其國院士提議，國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟計劃籌備功能農業(yè)基金。

會上，南京農創(chuàng)園、恒寶田功能農業(yè)研究院與重點“全國硒資源變硒產業(yè)十佳地區(qū)”政府進行了戰(zhàn)略簽約，攜手共建南京國家農創(chuàng)園虛擬園區(qū)，希望進一步促進千億級智慧化功能農業(yè)地標產業(yè)打造，進而輻射華東地區(qū)，以科技創(chuàng)新帶動全國農業(yè)高質量發(fā)展。

與會嘉賓還見證了國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟智慧功能農業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心揭牌和國家糧食產業(yè)（功能稻米）技術創(chuàng)新中心科技示范區(qū)授牌儀式，國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟希望通過更多的平臺建設支撐功能農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展。

南京市浦口區(qū)委副書記、區(qū)長曹海連在致辭中表示，南京國家農創(chuàng)園作為部省市共建的國家級農業(yè)科創(chuàng)中心，已經逐漸成為全國唯一的集群式農業(yè)院士創(chuàng)新基地。園區(qū)將積極貫徹落實部省有關要求，逐步把南京國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)科技創(chuàng)新示范園建成全國農業(yè)科技成果轉移轉化特區(qū)，創(chuàng)新要素集聚的世界知名農業(yè)硅谷。

“圓桌會+微型展+云推介”并舉  FAST50辦公室落戶南京國家農創(chuàng)園

首屆全國功能農業(yè)發(fā)展大會采用“圓桌會+微型展+云推介”的形式展開，致力于打造我國功能農業(yè)最具前瞻性價值交流平臺。 

據(jù)了解，作為首屆全國功能農業(yè)發(fā)展大會重要環(huán)節(jié)，國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟組織了院士專家、地方政府、十佳地區(qū)、示范基地及企業(yè)代表等召開了FAST50圓桌會。圓桌會系統(tǒng)梳理了功能農業(yè)關鍵科學問題和發(fā)展戰(zhàn)略，指導、引導有限的資源聚焦到若干重點、關鍵領域，并加強協(xié)同協(xié)作，推動我國功能農業(yè)產業(yè)更快速度、更高質量的發(fā)展。參會代表一致同意FAST50辦公室落戶南京國家農創(chuàng)園。

大會同期開展微型展覽+云直播推介活動，立體展現(xiàn)全國最新功能農產品和聯(lián)盟科技成果。據(jù)悉，“全國硒資源變硒產業(yè)十佳地區(qū)”的龍頭企業(yè)在現(xiàn)場展示功能農產品及應用成果，并與南京國家農創(chuàng)園直播電商孵化基地深度合作，開展產品+產地直播帶貨活動，強化功能農業(yè)品牌推介。

國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長尹雪斌教授表示，置身“兩個百年”交匯、“兩個五年”交接的新起點，國家功能農業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟將積極引導將全國特色土壤資源轉變?yōu)樘厣r業(yè)產業(yè)，圍繞功能農業(yè)產業(yè)鏈，構建“創(chuàng)新鏈+服務鏈”，提升“價值鏈”，闊步奔向生態(tài)高值功能農業(yè)的新藍海。

附:

功能農業(yè)(Functional agriculture)是2008年由趙其國院士在全球率先提出的農業(yè)新概念。它是指在天然富含有益成分的土壤、生境中生長或通過生物營養(yǎng)強化技術及其他生物技術培育,實現(xiàn)農副產品中一種或多種有益健康成分(如:礦物質、生物化合物)基于人類健康需求做出標準化優(yōu)化的生產實踐。這些有益健康的成分我們稱其為功能成分或功能物質。

功能農業(yè)是農業(yè)發(fā)展的新方向,是繼高產農業(yè)、綠色農業(yè)之后的第三個發(fā)展階段(圖1)。高產農業(yè)解決了人們“吃飽”的問題,綠色農業(yè)解決了人們“吃得安全”的問題,功能農業(yè)主要是希望解決人們“吃得健康”的問題。功能農業(yè)就是要獲得具有富含功能營養(yǎng)物質的農產品,其使命是解決人們的“隱性饑餓” (Hided Hunger)。什么是“隱性饑餓”呢?這種饑餓通常不容易覺察到,相比蛋白質、脂肪、糖類等主要營養(yǎng)的缺乏,這類礦物質等微量營養(yǎng)缺乏更具隱蔽性,也成為“第二種饑餓”(The Second Hunger)。

1 功能農業(yè)——農業(yè)發(fā)展三階段

功能農業(yè)從提出到方向的確立經歷了四個標志性發(fā)展階段(圖2)。功能農業(yè)是2008年由趙其國院士在《中國至2050年農業(yè)科技領域發(fā)展路線圖》編制過程中在全球首次提出。它是指通過生物營養(yǎng)強化技術生產出具有健康改善功能的農產品(如:富硒、富鋅及富含植物化合物的功能性農產品)。簡單地說,就是要種植出具有保健功能的農產品,使命是消除“隱性饑餓”,以“吃”來改善人體健康。根據(jù)《路線圖》,功能農業(yè)在產業(yè)發(fā)展實踐中,將優(yōu)先發(fā)展礦物質強化技術,如對人體必需的多種微量元素,硒、鋅、鈣、鐵、碘等。

圖2 功能農業(yè)發(fā)展歷程   

趙其國院士在此后的《科技發(fā)展新態(tài)勢與面向2020年的戰(zhàn)略選擇》中指出,功能農業(yè)是我國“十二五”、“十三五”最有希望取得突破的農業(yè)新領域。在他主編的《生態(tài)高值農業(yè)》中又進一步明確,在我國構建生態(tài)高值農業(yè)產業(yè)體系的戰(zhàn)略中,功能農業(yè)是其支撐性技術。

2016年初,由趙其國院士、尹雪斌博士合著的《功能農業(yè)》由科學出版社出版,這是專注功能農業(yè)方向的首部著作,全面闡釋了功能農業(yè)的概念提出歷程、科技創(chuàng)新發(fā)展、產業(yè)發(fā)展歷史、未來發(fā)展展望,并提出對政府、科技界、產業(yè)界和社會公眾的九點呼吁。

經過10余年的發(fā)展,功能農業(yè)已經實現(xiàn)了從“0”到“1”的突破。當前,正處于功能農業(yè)從“1”到“100”跨越式發(fā)展的關鍵時期。功能農業(yè)面臨的重大意義與發(fā)展時機。功能農業(yè)作為農業(yè)供給側結構性改革的重要路徑,是我國農業(yè)農村改革的一大亮點。研究發(fā)展功能農業(yè),對于深化農業(yè)供給側結構性改革,助力“質量興農”與“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略,重點解決人們礦物質缺乏帶來的“隱性饑餓”問題,服務“健康中國”戰(zhàn)略都具有十分重大的意義。此外通過大力推進功能農業(yè)理念方法、技術規(guī)范與產業(yè)合作,沿“一帶一路”戰(zhàn)略走向世界,功能農業(yè)也是實現(xiàn)我國農業(yè)換道超車,不斷夯實國際領先優(yōu)勢,奠定行業(yè)領導地位的技術支撐與有力保障。

近年來功能農業(yè)迎來了發(fā)展的好時機,2017年中央“一號文件”第三部分壯大新產業(yè)新業(yè)態(tài),第15條明確提出:“加強現(xiàn)代生物和營養(yǎng)強化技術研究,挖掘開發(fā)具有保健功能的食品”,這是功能農業(yè)有關表述首次被寫入中央“一號文件”。2019年6月17日,國務院下發(fā)國發(fā)〔2019〕12號文件《關于促進鄉(xiāng)村產業(yè)振興的指導意見》,在第四部分,促進產業(yè)融合發(fā)展,增強鄉(xiāng)村產業(yè)聚合力,第(十五)條發(fā)展多類型融合業(yè)態(tài)中提出:“推進農業(yè)與文化、旅游、教育、康養(yǎng)等產業(yè)融合,發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)、功能農業(yè)”。此外,功能農業(yè)與國家各部委提出的“主食提升行動”與“中國好糧油”等行動計劃緊密相關,這意味著功能農業(yè)將獲得加速發(fā)展,為實現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興”與“健康中國”戰(zhàn)略起到更多、更大作用!