歐洲家電市場，作為全球家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行者，其發(fā)展軌跡和現(xiàn)狀為我們提供了一個獨特的觀察視角。日前，中國家電網(wǎng)記者走訪了位于意大利的Media World、euronics、unieuro、Saturn等多家歐洲知名家電連鎖賣場，從中國視角將目光投向歐洲家電賣場，探尋其與中國家電賣場有何差異?

差異一：形態(tài)、經(jīng)營模式不同

很長一段周期內(nèi)，歐洲家電賣場的形態(tài)與經(jīng)營模式都沒有太大變化，從產(chǎn)品展示到陳列方式，都更為傳統(tǒng)，多按照相同品類“超市化”的模式進行統(tǒng)一展示。

而中國家電賣場，無論是大型連鎖渠道還是地方區(qū)域賣場，其經(jīng)營模式都?xì)v經(jīng)了深刻變革。從低價競爭到O2O模式，再到家電家居一體化，直至如今又回歸零售本質(zhì)，關(guān)注人、貨、場三要素，我國家電零售端幾經(jīng)蝶變。

這背后是消費者行為和習(xí)慣的巨大變化。伴隨信息技術(shù)的快速發(fā)展，消費者獲取信息的方式發(fā)生了根本性改變，從以往多依賴于通過線下實體店鋪來了解產(chǎn)品、產(chǎn)生購買，變?yōu)橥ㄟ^線上網(wǎng)絡(luò)來完成交易，消費者的購買渠道越發(fā)多元，也帶動了新模式、新流量的不斷涌現(xiàn)，私域、社交、直播等新興電商模式被激活，交易場景也向著碎片化發(fā)展，在這些刺激下，我國家電賣場不得不做出改變，以適應(yīng)并迎合消費者。

而為更深層次的理解和挖掘消費者需求，我國家電賣場也通過場景式展示，帶給消費者更沉浸的家居代入感，從而進一步喚醒需求與刺激消費。

而歐洲家電賣場之所以一直保持著“原有”的樣子，是因為其受到來自線上等渠道的沖擊較小，消費者購物方式?jīng)]有發(fā)生太大轉(zhuǎn)變。雖然歐洲電商發(fā)展由來已久，但因人力、物流成本費用較高，因此相較線下實體店而言，并不具備競爭力優(yōu)勢，所以歐洲家電賣場更為“傳統(tǒng)”。

差異二：消費者選購思路完全不同

家電為人服務(wù)，它不僅是產(chǎn)品，更是生活的載體。從歐洲家電賣場上的產(chǎn)品，不僅能看出歐洲消費者與我們之間在飲食、習(xí)慣、審美等的不同偏好，也能看出兩地之間的地域差異。

如在我國百戶保有量已近146臺的空調(diào)，在歐洲卻屬于小眾產(chǎn)品，這與歐洲當(dāng)?shù)貧夂驐l件和空調(diào)安裝維護成本較高有關(guān)，在歐洲亞馬遜網(wǎng)站上，一臺普通空調(diào)的價格在300歐元-500歐元之間，但安裝費用卻高達800歐元-1000歐元。因此，空調(diào)在歐洲家電賣場中的展示位置，也不同于國內(nèi)家電賣場中的優(yōu)越區(qū)域，而是被放置于“隱秘的角落”中，相較而言，電風(fēng)扇的展示空間則更為明顯。

不過，因近兩年歐洲極端高溫天氣的持續(xù)，當(dāng)前空調(diào)在歐洲市場的普及率已經(jīng)較之前略有提升，記者在羅馬、柏林等地，看到有些居民家中安裝了空調(diào)，其中不乏美的、海爾等中國品牌。深圳海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年1-4月，經(jīng)廣東深圳關(guān)區(qū)出口的空調(diào)總額達40.5億元，同比增長17.5%，其中對歐盟和東盟的合計出口額達17億元，平均漲幅近40%。

而在國人眼中還屬于新興產(chǎn)品的掃地機器人等清潔電器品類，在歐洲已屬于成熟型產(chǎn)品。此外，因能省去家中庭院養(yǎng)護人工成本，所以除草機器人在歐洲市場也比較受歡迎。

在另一大家電品類冰箱上，中歐兩地消費者的選購差異也十分明顯，歐洲人有常年喝冰水的習(xí)慣，因此制冰功能幾乎是歐洲家電賣場冰箱的標(biāo)配，同時，還有在我國家電賣場上很少見到的速凍機，在歐洲家電賣場上也得以見到，以滿足歐洲人對冷飲、速凍的需求。從產(chǎn)品外觀形態(tài)上看，歐洲家電賣場的產(chǎn)品也更為“保守”。如，在冰箱門體形態(tài)上，普通兩門冰箱是歐洲冰箱市場的主流類型，而我國消費者近些年來對分區(qū)存儲食材的需求越發(fā)迫切，因而多門、對開門冰箱更受歡迎。

從外觀的另一要素配色上看，歐洲家電產(chǎn)品整體在顏色上更為單調(diào)，洗衣機多以白色為主、冰箱多為鋼制灰色系、洗碗機也多為不銹鋼色系。而當(dāng)前國內(nèi)因家居審美需求的躍升，家電在本質(zhì)功能外，也成為點綴家居的“顏值”型產(chǎn)品，在配色上更為豐富多彩，白色系、藍(lán)色系、灰色系、鋼色系、莫蘭迪色系等，能更好地適配各種家居風(fēng)格。

在廚電產(chǎn)品上，四眼灶、六眼灶等多眼灶產(chǎn)品在歐洲市場更為常見，而我國多為二眼灶產(chǎn)品，這是因為歐洲人的做飯習(xí)慣很少爆炒，且更習(xí)慣分餐制，因此多眼灶更適合他們無需極大火力且可進行多種食材同時烹飪的習(xí)慣。

而在我國市場正逐漸“冷卻”的空氣炸鍋，不僅在歐洲家電賣場上很常見，記者在羅馬當(dāng)?shù)爻幸惨姷搅丝諝庹ㄥ仯渖厦孢€寫著“Made in China”。近幾年來，因“控油減脂”特性，且更貼近歐洲人日常如烘烤、煎炸這樣處理食物的方式，我國空氣炸鍋在海外市場快速增長，如，慈溪海關(guān)統(tǒng)計顯示，2024年一季度，慈溪空氣炸鍋出口歐盟3.3億元，同比增長101.2%。

羅馬當(dāng)?shù)爻兄袑懼癕ade in China”的空氣炸鍋

在吹風(fēng)機、卷發(fā)棒、直發(fā)棒等美發(fā)小家電品類上，除戴森外，并沒有見到在國內(nèi)已經(jīng)“卷”出新高度的高速吹風(fēng)機，歐洲家電賣場中的吹風(fēng)機還是以普通吹風(fēng)機為主。

通過這一次對歐洲家電賣場的走訪調(diào)研，我們看到中歐家電市場在經(jīng)營模式、產(chǎn)品形態(tài)、消費者偏好上展現(xiàn)出了鮮明特色。歐洲家電產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展腳步早于我國家電產(chǎn)業(yè)，但其發(fā)展速度卻不及我國家電市場，不論在陳列展示上，還是在具體產(chǎn)品形態(tài)上，這不僅反映出不同居民在生活、審美及地域上的差異，更體現(xiàn)出我國家電市場在面對變革時，所展現(xiàn)出的強大適應(yīng)力和創(chuàng)新力，以滿足我國消費者日益多元化的需求變化，讓家電產(chǎn)業(yè)拾級而上。