[釘科技述評]近年來，冰箱市場開啟了一波產(chǎn)品升級的浪潮。無論以什么方式進(jìn)行產(chǎn)品升級，都離不開用戶需求，冰箱企業(yè)應(yīng)以用戶為中心，圍繞用戶核心痛點(diǎn)，打造創(chuàng)新產(chǎn)品。

而在釘科技看來，用戶需求衍生場景，對用戶需求滿足的發(fā)力，也是對使用場景的拓展。在當(dāng)下冰箱市場“一超多強(qiáng)”格局難打破的情況下，場景化將成為產(chǎn)品創(chuàng)新的重要趨勢。

冰箱市場“一超多強(qiáng)”難打破

2017年的冰箱市場受益于房地產(chǎn)的拉動效應(yīng)與消費(fèi)升級的雙重驅(qū)動作用，呈現(xiàn)出了較好的增長勢頭。據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示，2017年冰箱市場零售量同比增長3.7%，零售額同比增長9.8%。

正如上文所說，冰箱市場內(nèi)部結(jié)構(gòu)升級的趨勢顯著，2018年冰箱市場在一二線地產(chǎn)限購、三四線地產(chǎn)火爆的大背景下，市場的新需求會受到一定的影響，但不會太大，其主要需求構(gòu)成還是替換需求的穩(wěn)步釋放，結(jié)構(gòu)升級仍然是推動行業(yè)發(fā)展的重要動力。據(jù)中怡康預(yù)測，2018年冰箱行業(yè)整體市場零售量、零售額規(guī)模將分別達(dá)到：3451萬臺，963億元，同比增長率分別為：2.8%、4.2%。

而在這股產(chǎn)品升級的浪潮中，領(lǐng)先的冰箱企業(yè)不斷推出引領(lǐng)趨勢的創(chuàng)新產(chǎn)品，持續(xù)主導(dǎo)著冰箱市場格局，當(dāng)下冰箱行業(yè)“一超多強(qiáng)”的整體格局短時間內(nèi)很難改變，且強(qiáng)者恒強(qiáng)的“馬太效應(yīng)”將會更加明顯。據(jù)中怡康線下月度監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2017年1-12月前五品牌零售額份額合計達(dá)到73.8%,較去年同期提升3.1個百分點(diǎn)。

事實(shí)上，作為蟬聯(lián)多年的銷冠，海爾冰箱的市場份額曾一度突破35%，為整個市場獨(dú)自貢獻(xiàn)三分之一份額，其行業(yè)地位越來越舉足輕重。而冰箱行業(yè)第一梯隊的位置，也仍由海爾、容聲、西門子、美的、美菱等大品牌牢牢占據(jù)，中小品牌的發(fā)展空間受限。

場景化成產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢

在冰箱市場“一超多強(qiáng)”格局難打破的大環(huán)境下，未來隨著競爭的加劇，冰箱企業(yè)要做的是不斷以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)，以使用痛點(diǎn)為方向，不斷推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新，尋求行業(yè)新的增長點(diǎn)。

而在釘科技看來，近些年冰箱行業(yè)的產(chǎn)品升級，無論是門體結(jié)構(gòu)的豐富，還是變頻、保鮮技術(shù)的層出不窮，既是在細(xì)分市場的探索，也是對用戶使用場景的拓展。

就保鮮來說，近年來冰箱行業(yè)的技術(shù)競爭逐漸回歸這一產(chǎn)品本質(zhì)。當(dāng)海爾、美的等領(lǐng)先企業(yè)不斷在保鮮技術(shù)上推陳出新，冰箱保鮮效果演示困難、場景化效果差等問題也隨之被“肉類快速解凍”、“全空間保鮮”等方式成功解決，今年一場冰箱企業(yè)間的“保鮮大戰(zhàn)”在所難免。

在這場以保鮮為主旋律的競爭中，消費(fèi)者對保鮮的需求將被深入挖掘，保鮮能力強(qiáng)的冰箱產(chǎn)品將更受市場和消費(fèi)者青睞。不過在嚴(yán)峻的市場大環(huán)境下，主流品牌的競爭也將日益激烈，而中小企業(yè)想要在此分得一杯羹更是困難重重。

因此在這樣的情況下，冰箱企業(yè)們?nèi)孕柽M(jìn)一步加大創(chuàng)新力度，提升差異化競爭優(yōu)勢。簡單而言，就是針對用戶的具體使用場景、個性化存儲需求開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，比如在保鮮存儲的這一基調(diào)下可以針對特殊食材的存儲需求進(jìn)行發(fā)力。

目前而言，有的消費(fèi)者在冰箱中有存儲藥品、紅酒等物品的需求，而這些物品的存儲與常規(guī)食材的存儲有著顯著差異，多數(shù)在溫度、濕度、存儲量等方面都有著特定要求，但是現(xiàn)有的冰箱產(chǎn)品并不能完全滿足這些消費(fèi)者的存儲需求。所以未來針對這類有特殊物品存儲需求的消費(fèi)者，冰箱企業(yè)也應(yīng)“對癥下藥”，比如帶有單獨(dú)紅酒存儲專區(qū)的冰箱酒柜一體機(jī)產(chǎn)品也是未來一個重要的探索方向。

釘科技認(rèn)為，在消費(fèi)升級的大背景下，當(dāng)下的消費(fèi)者所追求的是一種高品質(zhì)的保鮮存儲解決方案，只有不斷提升消費(fèi)者的保鮮存儲體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者的場景化需求，冰箱企業(yè)才將迎來增長契機(jī)。

當(dāng)然除了保鮮存儲的升級與細(xì)分之外，冰箱企業(yè)還有許多方向可以發(fā)力，比如自由嵌入式。目前自由嵌入式已經(jīng)成為冰箱市場具有代表性的場景，主流冰箱品牌都陸續(xù)推出了自家的可嵌入式產(chǎn)品。

與傳統(tǒng)純嵌入式冰箱所不同的是，自由嵌入式冰箱由于通過底部散熱，放寬了傳統(tǒng)冰箱對空間寬度上的要求。尤其是對于多數(shù)一二線城市用戶而言，整體家居裝修格局受限，因此空間利用充分自由嵌入式冰箱將成為未來一個高增長品類。

事實(shí)上，如今嵌入式廚衛(wèi)興起，未來全景式廚房將成為趨勢，而嵌入式冰箱產(chǎn)品在厚度、散熱方式、開門角度等方面進(jìn)行了全方位改造，滿足了用戶一體化家裝的需求。

除此之外，針對不同人群的細(xì)分也將成為未來冰箱產(chǎn)品的一個重要發(fā)展方向。目前冰箱市場針對細(xì)分人群的爆品還尚未誕生，但是未來關(guān)于特定細(xì)分人群而推出相關(guān)產(chǎn)品，將是一個重要的發(fā)展趨勢。

比如專為兒童市場打造的兒童冰箱，針對女性用品存儲需求而開發(fā)帶有化妝品專區(qū)的冰箱等。再比如結(jié)合體育運(yùn)動推出相關(guān)冰箱產(chǎn)品，據(jù)了解，蘇寧易購已聯(lián)合倍科推出巴薩定制款冰箱，同時在與海信首推世界杯定制款冰箱，而這也是針對細(xì)分人群的一種IP探索和嘗試。

綜上，隨著技術(shù)的進(jìn)步和市場的發(fā)展，消費(fèi)者的需求也逐漸升級。在冰箱市場“一超多強(qiáng)”難打破的格局下，打造差異化產(chǎn)品將成為企業(yè)們需要重點(diǎn)發(fā)力的方向，而場景化則將成為產(chǎn)品創(chuàng)新、升級的一個重要途徑和趨勢。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處，圖片來自網(wǎng)絡(luò)）