［丁科技網(wǎng)前瞻預(yù)測(cè)］2022年，一度作為廚衛(wèi)大家電中明星品類(lèi)的集成灶，不再只有“好消息”：零售額微幅增長(zhǎng)，但沒(méi)能達(dá)到300億元預(yù)期，同時(shí)，零售量出現(xiàn)了5%左右的下滑。與“兄弟”品類(lèi)集成烹飪中心、集成洗碗機(jī)動(dòng)輒超過(guò)30%的漲幅相比，集成灶這一年算是輕輕地拖了一下集成廚電的后腿。

期間，行業(yè)格局正在悄然演變。以前三季度業(yè)績(jī)?yōu)槔?，火星人、浙江美大、帥豐電器在利潤(rùn)方面都有接近20%左右的下滑；而在頭部品牌之外，更殘酷的“清場(chǎng)運(yùn)動(dòng)”看起來(lái)正在發(fā)生；同時(shí)，老板、方太等綜合性廚電巨頭加速布局，爭(zhēng)取盡快培育成熟的新增長(zhǎng)點(diǎn)，以應(yīng)對(duì)未來(lái)的不確定性。

丁科技網(wǎng)預(yù)測(cè)認(rèn)為，對(duì)于集成灶品類(lèi)而言，2023年會(huì)是加速創(chuàng)新的一年，也很可能是格局重塑的一年。

產(chǎn)品在細(xì)節(jié)里“順勢(shì)而為”

盡管遭遇了幾年來(lái)的首次“打擊”，但丁科技網(wǎng)仍然認(rèn)為，2023年的集成灶行業(yè)會(huì)“卷”起來(lái)，而不是“躺平”。一方面，向好的外部環(huán)境，向集成灶品類(lèi)釋放了正向信號(hào)；另一方面，綜合性廚電巨頭已至，綜合性家電巨頭不遠(yuǎn)，集成灶頭部品牌必然爭(zhēng)取優(yōu)勢(shì)地位，后續(xù)品牌也想拼出未來(lái)，反正是“刺刀見(jiàn)紅”，不如就放手一搏。

丁科技網(wǎng)認(rèn)為，集成灶產(chǎn)品的創(chuàng)新，在2023年會(huì)遵循兩個(gè)核心思維，一是“關(guān)注細(xì)節(jié)”，二是“順勢(shì)而為”，一些品牌已經(jīng)在做并且已經(jīng)讓自身的發(fā)展受益，綜合性廚電品牌是典型代表。

關(guān)注細(xì)節(jié)，比如，2022年，華帝集成灶依舊在“好用、好看、好清潔”的指導(dǎo)下創(chuàng)新，將熱銷(xiāo)煙、灶產(chǎn)品上的優(yōu)勢(shì)能力向集成灶集成，進(jìn)行“強(qiáng)強(qiáng)組合”式創(chuàng)新；方太，自進(jìn)入集成灶領(lǐng)域，就將自家的各項(xiàng)“秘技”運(yùn)用其中，包括真正實(shí)現(xiàn)氣電分離的完全上進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)，減少噪音的多維柔聲科技，以及蒸烤箱的溫濕精控、熱風(fēng)雙循環(huán)等等，都或者是接受市場(chǎng)贊譽(yù)、廣受驗(yàn)證，或者是深度創(chuàng)新、煥新體驗(yàn)。

順勢(shì)而為，在深刻理解用戶(hù)需求的基礎(chǔ)上，則至少涉及兩個(gè)層面，一個(gè)是在“集成”上更好地尋找附加值，另一個(gè)是在“煙、灶”基礎(chǔ)能力上實(shí)現(xiàn)新的突破。在2023年，后者或許更加關(guān)鍵。畢竟，用不同品類(lèi)、形式的集成求差異的，已經(jīng)大有品牌在。

順勢(shì)而為的思維方式，在方太身上，有明確體現(xiàn)。在意識(shí)到不同用戶(hù)家庭環(huán)境的差異后，方太在推出具備高成長(zhǎng)性的集成烹飪中心的同時(shí)，也推出集成灶，這是順勢(shì)；重點(diǎn)解決傳統(tǒng)集成灶吸煙效果不佳、烹飪效果不好、噪聲大、不易清潔、油電氣混合不安全等問(wèn)題，推動(dòng)集成灶品類(lèi)高端再造，這是順勢(shì)；從一開(kāi)始就細(xì)分用戶(hù)需求，細(xì)分蒸烤款、蒸款、消款等產(chǎn)品類(lèi)型，也是順勢(shì)。

正是細(xì)節(jié)思維與順勢(shì)思維，讓華帝、方太等在集成灶領(lǐng)域快速成長(zhǎng)并獲得關(guān)注，這就會(huì)引發(fā)行業(yè)產(chǎn)品思維的一輪升級(jí)。

行業(yè)在高端通道尋求出口

“卷”的另一種形式，在2023年很可能是價(jià)格戰(zhàn)。從外部看，形勢(shì)向好，帶來(lái)“放量”預(yù)期；從內(nèi)部看，2022年出貨受限，品牌需要“放量”；疊加競(jìng)爭(zhēng)趨烈，價(jià)格戰(zhàn)在所難免。

問(wèn)題在于，對(duì)于多數(shù)品牌而言，價(jià)格戰(zhàn)中沒(méi)有出路。就此，丁科技網(wǎng)認(rèn)為，2023年，集成灶行業(yè)有不小的概率呈現(xiàn)啞鈴型結(jié)構(gòu)。

以2022年行業(yè)發(fā)展情況，結(jié)合頭部品牌表現(xiàn)來(lái)看，量減額增的趨勢(shì)將會(huì)持續(xù)。畢竟，頭部品牌，以及較晚進(jìn)入的綜合性廚電品牌，都有較為深厚的積累和“穩(wěn)盈利”的預(yù)期，不必要參與階段性的“腥風(fēng)血雨”。特別是頭部品牌，在市場(chǎng)初級(jí)紅利中，已經(jīng)獲得過(guò)可觀收益，進(jìn)入了新的成長(zhǎng)階段。如無(wú)意外，上述品牌會(huì)更強(qiáng)調(diào)發(fā)展質(zhì)量，因?yàn)樵谑袌?chǎng)逐步形成成熟規(guī)模的背景下，這才是再次做大行業(yè)蛋糕的機(jī)會(huì)所在。

高端化，更注重差異，丁科技網(wǎng)在此認(rèn)為，品牌會(huì)結(jié)合自身原有優(yōu)勢(shì)，在高端產(chǎn)品方面形成更明顯得路徑區(qū)隔。

格局在不經(jīng)意間完成重構(gòu)

目前來(lái)看，方太、華帝、老板等綜合性廚電品牌，美的、海爾等綜合性家電品牌，都已進(jìn)入賽道?；鹦侨?、浙江美大、帥豐電器、億田智能、森歌電器等雖然優(yōu)勢(shì)仍在，但部分品牌在2022年也遭遇了不小沖擊。其它中小品牌，則處在“被洗牌”的過(guò)程中。

雖然短期內(nèi)還看不到后入品牌展現(xiàn)出改寫(xiě)格局的姿態(tài)，但無(wú)論從品牌底蘊(yùn)還是創(chuàng)新能力而言，它們都有相當(dāng)強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。此消彼長(zhǎng)之下，重構(gòu)可能已經(jīng)開(kāi)始，在外界沒(méi)有注意到的時(shí)候，變化或許已經(jīng)悄然完成。（丁科技網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來(lái)源：丁科技網(wǎng)”）