原材料漲價、存量市場競爭激烈、多點散發(fā)的疫情，今年的空調(diào)廠商日子依然不好過，雖然行業(yè)有些許艱難，但是也有不少企業(yè)不斷在尋找著新的機會點。近日，松下發(fā)布了廚房空調(diào)新品沄風(fēng)，宣布其高端廚房空調(diào)的定位。廚房制冷一直是企業(yè)們關(guān)注的用戶需求，此前的涼霸、廚房移動空調(diào)、吊頂空調(diào)，以及去年方太發(fā)布的制冷油煙機等，都是專為廚房制冷而設(shè)計，只是各種解決方案各有優(yōu)劣，且無論哪種廚房制冷方案也都未獲得市場的大范圍普及，此番松下入局，能否撬動廚房空調(diào)新增量?

家用空調(diào)市場面臨困境，企業(yè)瞄準(zhǔn)廚房制冷謀求新增量

廚房制冷一直是剛性需求，尤其是在炎炎夏日，廚房高溫高濕的環(huán)境下，做一頓飯可以說是對烹飪者的一場酷刑。圍繞著廚房制冷的解決方案其實并不陌生，如大家最為熟悉的風(fēng)扇，此前的涼霸、廚房便攜式移動空調(diào)，以及去年方太發(fā)布的制冷油煙機、近期松下發(fā)布的沄風(fēng)廚房空調(diào)等，都是不同的廚房制冷解決方案。但是這些解決方案各有優(yōu)劣，例如風(fēng)扇、涼霸沒有制冷功能只能做到空氣循環(huán)，移動式空調(diào)降溫范圍有限、噪音較大等。

GfK中怡康空調(diào)品類資深分析師劉龍認(rèn)為，“廚房空調(diào)的優(yōu)勢在于體驗感最好，不占額外空間。但是它也有缺點，一是單價高，無論是移動空調(diào)還是涼霸，風(fēng)扇，幾百元就可以低成本的基本解決問題，而廚房空調(diào)的單價則集中在4K-8K之間，這個價格躍升幅度太大，會讓很多消費者對廚房空調(diào)望而卻步。二是在舊廚房安裝廚房空調(diào)需要現(xiàn)場評估，并不是所有廚房都適合安裝上廚房空調(diào)，這會去掉很大的潛在需求?！?/span>

松下為什么瞄準(zhǔn)了廚房空調(diào)這個賽道呢?廣州松下空調(diào)器有限公司副總經(jīng)理王彪在介紹產(chǎn)品時表示，“過去空調(diào)市場上主流為客廳及臥室空調(diào)，在廚房等其他空間內(nèi),顧客在空氣方面也是有痛點未被滿足的?！?/span>

用戶痛點是其中一方面，另一方面則是空調(diào)行業(yè)面臨的市場困境，據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2022年第一季度，家用空調(diào)市場零售量和零售額規(guī)模分別為752萬臺和284億元，分別同比下滑26.8%和18.8%。疊加疫情多點散發(fā)下用戶消費趨于謹(jǐn)慎，以及房地產(chǎn)不景氣周期影響下，“家用空調(diào)市場2022年的預(yù)期是比較悲觀的”，劉龍表示。在市場大環(huán)境不利的情況下，通過細(xì)分賽道挖掘新的增長點也是當(dāng)下空調(diào)企業(yè)所關(guān)注的。

仍需消費教育普及，企業(yè)可渠道、產(chǎn)品、營銷發(fā)力

從目前的市場保有量來看，廚房空調(diào)依然處于初期發(fā)展階段，為什么廚房空調(diào)這一品類面世多年卻未能獲得大范圍普及呢?劉龍認(rèn)為，“最關(guān)鍵因素還是售價較高，其次在于消費者對于廚房空調(diào)沒有了解、或者了解但對是否易安裝、易清洗、耐油煙等方面還存在疑慮，這個還需要企業(yè)不斷地推廣投入，去提升消費者對廚房空調(diào)的認(rèn)知。”

針對當(dāng)前廚房空調(diào)使用中的諸多痛點，松下沄風(fēng)本次新品在技術(shù)上進行了創(chuàng)新和升級，松下沄風(fēng)空調(diào)采用內(nèi)外機身一體化設(shè)計，無需外機，安裝內(nèi)嵌入廚房吊頂，安裝維護更加方便，解決外機無處放、內(nèi)機占地方的使用痛點。

針對廚房油煙重影響空調(diào)濾網(wǎng)使用壽命以及清潔難的問題，松下沄風(fēng)廚房空調(diào)采用四重專業(yè)耐油污設(shè)計,分別是高效油煙濾網(wǎng)、抗菌防霉濾網(wǎng)、納米水凈膜翅片涂層、耐油煙封閉式ABS面板,過濾網(wǎng)油脂吸附度更高效同時減輕清潔工作。此外，搭載“智能語音控制技術(shù)”、90度均勻送風(fēng)設(shè)計等設(shè)計也是這款廚房空調(diào)的亮點。

除了松下之外，廚房空調(diào)還有海爾、西屋、美爾凱特等其他玩家，隨著技術(shù)的創(chuàng)新迭代以及消費者對這一產(chǎn)品增進了解之后，未來廚房空調(diào)市場增長潛力也將逐漸打開，針對廚房空調(diào)企業(yè)如何打開市場，劉龍表示，“一是要在前裝市場發(fā)力，包括但不限于異業(yè)聯(lián)盟、進入建材渠道、設(shè)計師渠道等方式，在這個消費者最容易接受廚房空調(diào)的時機發(fā)力;二是在易安裝、耐油煙、易清洗、保持內(nèi)部干凈送風(fēng)健康、易操控(是否聯(lián)網(wǎng)、是否支持語音操控)、美觀度上提升產(chǎn)品力。三是可以打包進套系化產(chǎn)品中，如針對廚房場景的套系化產(chǎn)品，以提升銷售。”