[釘科技述評(píng)] 2019年廚電市場(chǎng)并沒(méi)有擺脫低迷的走勢(shì)，根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)和監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，廚電市場(chǎng)在今年1-9月零售額為430億元，同比下滑7.6%。

盡管行業(yè)整體表現(xiàn)不佳，不過(guò)在廚電市場(chǎng)中，仍有部分品類有著較為快速的發(fā)展，比如蒸烤箱。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2019年1-7月份，微蒸烤產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到30.9億元，同比增長(zhǎng)4.4%,其中嵌入式一體機(jī)零售額10億元，同比上升27.2%。

為何蒸烤箱能在行業(yè)低迷的背景下，實(shí)現(xiàn)快速成長(zhǎng)？釘科技認(rèn)為與這類功能集成產(chǎn)品更符合消費(fèi)趨勢(shì)有關(guān)。

今年以來(lái)集成類家電都有著較為快速的發(fā)展勢(shì)頭，主要得益于一臺(tái)家電匯聚多種功能，一站式解決了消費(fèi)者的多種需求，同時(shí)，集成類家電還解決了消費(fèi)者省空間的需求，這更貼合了我國(guó)消費(fèi)者的需求，集成類產(chǎn)品相對(duì)更全能、更節(jié)省空間的優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)出來(lái)，這使得該類產(chǎn)品仍保持著較好的增長(zhǎng)速度。

而在集成式快速發(fā)展的背景下，格蘭仕蒸烤箱實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)。根據(jù)日前，格蘭仕方面公布的數(shù)據(jù)顯示，其蒸烤箱同比去年增長(zhǎng)590%，實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式增長(zhǎng)。

釘科技認(rèn)為格蘭仕蒸烤箱之所以能夠呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)主要源于三點(diǎn)：

其一，領(lǐng)先的技術(shù)創(chuàng)新。在蒸烤箱方面，格蘭仕已經(jīng)研發(fā)出了沸騰蒸、云頂燒烤、鮮蒸嫩烤等多個(gè)獨(dú)創(chuàng)的蒸烤技術(shù)。此外，100%蒸汽、120攝氏度蒸溫、360度蒸烹，解決了傳統(tǒng)蒸鍋的蒸汽量不足、冷凝水、干鍋危險(xiǎn)等痛點(diǎn)。這樣的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，讓格蘭仕蒸烤箱產(chǎn)品有著更好的產(chǎn)品能力，為其打開(kāi)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

其二，強(qiáng)大的品牌勢(shì)能。在廚房電器行業(yè)，格蘭仕一直有著不錯(cuò)的品牌聲量。據(jù)了解，格蘭仕在微波爐專業(yè)研發(fā)制造上已有近三十年歷史，在電蒸爐開(kāi)發(fā)上也擁有近20年沉淀，有著世界第一微波爐之稱，如此多年的品牌沉淀，也塑造了其強(qiáng)大的品牌勢(shì)能，在格蘭仕品牌背書(shū)的前提下，用戶愿意嘗試這個(gè)新興品類。

其三，有效的市場(chǎng)推廣。有了強(qiáng)大的品牌背書(shū)以及強(qiáng)勁的產(chǎn)品能力，蒸烤箱市場(chǎng)想要爆發(fā)需要不斷對(duì)用戶認(rèn)知的培養(yǎng)，而格蘭仕在這方面一直是先行者。

今年8月，格蘭仕以“健康中國(guó)，你我同行”為主題的國(guó)民家電蒸健康中國(guó)行&格蘭仕蒸烤箱全民消費(fèi)普及活動(dòng)就拉開(kāi)帷幕。據(jù)了解，格蘭仕是第一家以健康飲食文化推行消費(fèi)者普及教育活動(dòng)的家電企業(yè)，這也其產(chǎn)品收到了諸多關(guān)注。12月，格蘭仕以“美好生活，蒸送早餐”為主題，在全國(guó)范圍內(nèi)推動(dòng)蒸烤箱的普及。

不難看出，在格蘭仕的積極推動(dòng)下，蒸烤箱的發(fā)展?jié)摿υ絹?lái)越被行業(yè)和市場(chǎng)看好，正在成為廚電行業(yè)的"新藍(lán)海"。隨著越來(lái)越多品牌布局這一市場(chǎng)，蒸烤箱會(huì)迎來(lái)更快速的發(fā)展，而格蘭仕在這輪競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)領(lǐng)先。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來(lái)源：釘科技網(wǎng)”）