“新十年，智競未來”為主題的2021上海AWE終于啟幕，這場作為亞洲規(guī)模最大、高端新品云集、創(chuàng)新科技迭代的科技型行業(yè)盛宴，見證著未來智能科技發(fā)展的大趨勢。今年，藍(lán)炬星作為AIoT高端集成灶領(lǐng)創(chuàng)者，以破局之勢，攜兩大全新產(chǎn)品首次隆重亮相。

開展第一天，藍(lán)炬星體驗(yàn)館時(shí)尚、大氣、科技感十足的設(shè)計(jì)吸引了眾多觀展者，藍(lán)炬星AIoT高端集成灶更是讓人眼前一亮。最感到驚喜的是，藍(lán)炬星誠邀到了淮揚(yáng)菜傳承人黃君大師作為藍(lán)炬星AIoT高端集成灶產(chǎn)品體驗(yàn)官，現(xiàn)場不僅為大家展現(xiàn)了高超的廚藝，還讓大家感受到了藍(lán)炬星新品強(qiáng)勁的實(shí)力！

“靈魂”契合-年輕的實(shí)力派超級體驗(yàn)官上線

他，是中國淮揚(yáng)菜傳承人

他，是年輕的實(shí)力派烹飪大師

淮揚(yáng)菜，作為中國傳統(tǒng)八大菜系之一，影響力深遠(yuǎn)，是名副其實(shí)的“國宴級”菜品，選精嚴(yán)謹(jǐn)，因材施藝，制作精細(xì)，風(fēng)格雅麗，追求本味，清鮮平和，南北皆宜，老少皆宜。黃君先生，作為中國淮揚(yáng)菜傳承人，致力于打造別具一格的菜式，年僅26歲便拿下香港“美食之最大賞”至高榮譽(yù)金獎(jiǎng)，成為香港最大賞比賽歷史上最年輕，且一舉獲得兩項(xiàng)殊榮的廚師之一，可謂是烹 飪界年輕的實(shí)力派。

它，是年輕的實(shí)力派

它，能讓我的廚房聽我

廚藝菜品的塑造和打造藍(lán)炬星AIoT高端集成灶一樣，二者都講究審美，注重技藝的打磨。在烹飪界一直以“做菜要?jiǎng)?wù)實(shí)”為理念的黃君先生憑借深厚的藝術(shù)造詣，用精湛的廚藝打造每一個(gè)菜品，這與藍(lán)炬星“品質(zhì)高于一切”、“匠心鑄造”的理念不謀而合。

精彩紛呈-領(lǐng)導(dǎo)致辭感受新品硬核科技

黃君先生的加入，讓藍(lán)炬星體驗(yàn)館人氣爆棚。還有藍(lán)炬星董事長錢松良先生現(xiàn)場致辭，表示這次藍(lán)炬星展出的AIoT高端集成灶，通過搭載AIoT技術(shù)更進(jìn)一步拓寬了集成灶體驗(yàn)邊界，為領(lǐng)先創(chuàng)造AIoT集成灶、開創(chuàng)智能集成灶新時(shí)代奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

更有藍(lán)炬星市場中心總監(jiān)馮元先生現(xiàn)場為媒體、在場觀展者推薦發(fā)布的AIoT高端集成灶-藍(lán)炬星&周迅·2號Plus、周迅·R6系列新品，表示這是藍(lán)炬星專為具備先進(jìn)生活理念的人群打造的一款智能集成灶。

非常感謝黃君先生能夠作為產(chǎn)品體驗(yàn)官的身份蒞臨藍(lán)炬星展館參與互動(dòng)，藍(lán)炬星董事長錢松良先生現(xiàn)場為黃君先生頒發(fā)聘書。

藍(lán)炬星AIoT高端集成灶的問世，就是憑借對產(chǎn)業(yè)、市場及消費(fèi)者需求的研究，與中科院、浙江大學(xué)深度聯(lián)合開發(fā)的專項(xiàng)技術(shù)，突破傳統(tǒng)智能集成灶領(lǐng)域，開創(chuàng)了智能集成灶4.0時(shí)代。

而藍(lán)炬星&周迅·R6系列更是以時(shí)尚、前衛(wèi)、簡約的高顏值設(shè)計(jì)，在年輕一代的消費(fèi)中掀起一股熱潮，強(qiáng)勁的吸煙效果更讓人嘆為觀止。

而藍(lán)炬星AIoT技術(shù)的加持，為智慧家庭的場景生態(tài)帶來全新體驗(yàn)，AI遠(yuǎn)場語音、智慧大屏、IoT智慧物聯(lián)、手勢智控2.0、APP遠(yuǎn)程操控等更多全新功能的打造與升級，實(shí)現(xiàn)我的廚房聽我的！

“本色本味”-“國宴級”淮揚(yáng)菜臻享極致美味

展會(huì)現(xiàn)場，藍(lán)炬星AIoT高端集成灶產(chǎn)品體驗(yàn)官黃君先生選擇了一款高顏值、高智慧、高品質(zhì)的藍(lán)炬星&周迅·R6高端集成灶作為體驗(yàn)，親手為大家烹制了一道黑松露脆皮烤雞、一道花雕蛋白蒸蟹柳美食，還展現(xiàn)了出神入化的刀工，瞬間吸引了很多人。

說到刀工，在中國烹飪有一個(gè)16字箴言：“食在廣州，味在四川，湯在山東，刀在淮揚(yáng)?！被磽P(yáng)菜，在烹飪技法上不僅講究“火候”，且刀工精細(xì)及菜肴富于萬變，黃君先生在制作美食時(shí)，憑借夯實(shí)的根基，將一盒內(nèi)酯豆腐切出了高達(dá)萬根如頭發(fā)絲般粗細(xì)的豆腐絲，展現(xiàn)出了游刃有余的刀法，現(xiàn)場觀眾被這一神奇的操作所驚嘆。

而淮揚(yáng)菜的食材注重本色本味，用藍(lán)炬星AIoT高端集成灶智能旺火大蒸汽進(jìn)行烹制，獨(dú)特的多重加熱系統(tǒng)，時(shí)刻將鎖住食材鮮味，賦予菜品鮮活的生命力。黃君先生先將烤箱提前預(yù)熱，再將“精雕細(xì)琢”過的蟹柳，放入藍(lán)炬星&周迅R6蒸箱內(nèi)，藍(lán)炬星AIoT高端集成灶便自動(dòng)定時(shí)啟動(dòng)了，瞬間恒溫速蒸大蒸汽在蒸箱內(nèi)噴發(fā)而出，十足的蒸汽，不僅將食物蒸的透徹，還牢牢鎖住了食物本身的鮮味。當(dāng)蒸煮完成之后，藍(lán)炬星AIoT高端集成灶利用風(fēng)機(jī)系統(tǒng)將多余高溫蒸汽排出室外，安全節(jié)能，操作相當(dāng)方便，引發(fā)了觀展者強(qiáng)烈的好奇心。

黃君先生現(xiàn)場在體驗(yàn)藍(lán)炬星集成灶之后，用三個(gè)“易”總結(jié)了藍(lán)炬星AIoT高端集成灶的使用感受：易操作、易清潔、易生活！

大家在現(xiàn)場品嘗了黃君先生的黑松露烤脆皮雞和花雕蛋白蒸蟹柳，對黃君先生烹制的美食贊不絕口，也對藍(lán)炬星AIoT高端集成灶強(qiáng)勁的實(shí)力致以認(rèn)可！

玩轉(zhuǎn)新品-烘焙品嘗等你來盡情體驗(yàn)

現(xiàn)場藍(lán)炬星還貼心的為觀展者準(zhǔn)備了到訪的小禮品，對美食感興趣的朋友，在展會(huì)第二天，有專業(yè)的烘焙師在現(xiàn)場親自動(dòng)手烘焙美食，歡迎大家前來品嘗。美食不容錯(cuò)過，精彩持續(xù)不間斷，藍(lán)炬星與你一起共享快樂的烹飪時(shí)光。如果你更是一位熱衷于烹飪的人，零距離感受藍(lán)炬星AIoT高端集成灶，將會(huì)讓你的廚房生活增添更多精彩。