[釘科技述評] 隨著消費升級的加速，廚電市場涌現(xiàn)了不少新品類。比如，除了微波爐之外，烤箱、蒸箱也開始規(guī)模進入中國家庭，有和煙機、灶具、消毒柜一樣，成為廚房標配產品的趨勢。

釘科技注意到，由于大多數家庭廚房空間有限，并不能容納那么多廚電產品，因此除了嵌入式逐漸流行之外，在功能上進行集成，也成為一大解決方案。

微蒸烤一體機，由此誕生?？雌饋?，這樣的集成式產品，一機就解決了用戶的不同場景需求，而且省空間。那么，微蒸烤一體機是不是理所當然就應該成為消費者的首選呢？

釘科技觀察認為，對待這樣的功能集成性產品，在選購時，還需要慎重。目前來看，微蒸烤一體機的短板還是很明顯，主要有以下幾點：

其一，技術還不成熟。目前市場的微蒸烤一體在蒸和烤的時候，實際效果都遠不及單獨的烤箱、蒸箱。比如，在烤的時候，溫度還無法做到很好的調節(jié)。

其二，容量不夠大。由于需要的零部件更多，微蒸烤一體機內腔普遍不夠大，這在實際操作中的體驗會不佳。

其三，體價比并不高。微蒸烤一體機的售價動輒數千，比單獨的烤箱、蒸箱要貴很多，但整體體驗卻不及后者，因此綜合來看體價比比較低。

除了以上三點之外，釘科技還注意到，市場上一些所謂的微蒸烤一體機，其實只是微波爐，雖然具備簡單的烤功能，卻沒有水箱，不能實現(xiàn)蒸的功能。

之所以這些微波爐產品被包裝成微蒸烤一體機，是因為在功能上這些產品會制定一個所謂的智能菜譜，能夠制作少許蒸菜，比如蒸雞蛋羹。但這并不是通過水汽加熱實現(xiàn)的，并不具備一般意義上的蒸箱功能。

把微波爐包裝成微蒸烤一體機，在價格上就具備了吸引力。畢竟，一臺微波爐通常只有幾百元的價格，而一套真正的微蒸烤一體機，價格在數千元。

綜上，釘科技建議，消費者要慎重選購微蒸烤一體機，特別是不要選購那些打著微蒸烤一體機的名義，本質上卻只是微波爐的產品。（釘科技原創(chuàng)，轉載務必注明來源：釘科技網）