從“會做飯的計算機(jī)”看格蘭仕體系化的“超越制造”方法論
[釘科技述評]2019格蘭仕9.28大會,來到品牌第二個40年的起點,集團(tuán)董事長兼總裁梁昭賢說,格蘭仕要進(jìn)行一次“重新出發(fā)”。重新出發(fā)的格蘭仕加快了從家電制造企業(yè)向數(shù)字科技創(chuàng)新企業(yè)的轉(zhuǎn)型步伐,踏上了用科技“超越制造”之路。時隔一年,2020格蘭仕9.28大會的主題仍延續(xù)“超越制造”,不同之處在于,如果說格蘭仕在去年闡述“超越制造”時明確了“是什么”和“為什么”,后續(xù)將深度探索“如何做”,那么,在今
原創(chuàng)
2020-09-29 17:21:36
來源:釘科技??
作者:建輝

[釘科技述評]2019格蘭仕9.28大會,來到品牌第二個40年的起點,集團(tuán)董事長兼總裁梁昭賢說,格蘭仕要進(jìn)行一次“重新出發(fā)”。重新出發(fā)的格蘭仕加快了從家電制造企業(yè)向數(shù)字科技創(chuàng)新企業(yè)的轉(zhuǎn)型步伐,踏上了用科技“超越制造”之路。時隔一年,2020格蘭仕9.28大會的主題仍延續(xù)“超越制造”,不同之處在于,如果說格蘭仕在去年闡述“超越制造”時明確了“是什么”和“為什么”,后續(xù)將深度探索“如何做”,那么,在今年,格蘭仕的“超越制造”,已經(jīng)形成了更具體系的方法論:孵化新物種,共享新平臺,構(gòu)建新基地,格蘭仕在為“中國智造”增添新動能。

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(圖:格蘭仕集團(tuán)董事長兼總裁梁昭賢)

跳脫產(chǎn)品升級線性思維,新視角孵化新物種

從家電制造轉(zhuǎn)型數(shù)字科技,是近年來家電企業(yè)的共同選擇,而這種轉(zhuǎn)變,需要的究竟是什么呢?技術(shù),這或許是不言而喻的,因為它代表著“生產(chǎn)力”,決定了涵蓋企業(yè)性質(zhì)的“生產(chǎn)關(guān)系”,但答案不會那么簡單。

對于產(chǎn)業(yè)中的那些已經(jīng)具備相當(dāng)規(guī)模的知名企業(yè),技術(shù),其實已經(jīng)不再是決定性條件,或者至少不是唯一,思維會扮演更重要的角色,因為它影響著技術(shù)如何應(yīng)用。

從釘科技觀察到的一些企業(yè)的行動來看,轉(zhuǎn)型主要朝兩個方向:其一,通過“精益生產(chǎn)”,提高效率,這其中或包含新的通訊技術(shù)、機(jī)器人技術(shù)、管理系統(tǒng)等的應(yīng)用;其二,通過“價值賦予”,為產(chǎn)品添加更多“功能模塊”,比如智能、網(wǎng)聯(lián)等等。

不過,歸根結(jié)蒂,這依舊是一種線性迭代的升級思維,主要還是降本增效,從生產(chǎn)到交付的關(guān)鍵詞,單純的“家電制造”烙印已經(jīng)根深蒂固,也就奢談轉(zhuǎn)型。在這個過程中,同樣依托“智能制造”和“產(chǎn)品升級”的能力,格蘭仕卻走出了自己的路。

2020格蘭仕9.28大會,以一款被定義為“科技新物種”的產(chǎn)品格蘭仕A6作為開場。

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(圖:格蘭仕A6)

A6集智能控溫系統(tǒng)、智能芯片、AI智能攝像頭、高精度食物探針、智能觸控屏幕等技術(shù)于一體,在AI算法加持下,可實現(xiàn)空氣炸鍋、烘干機(jī)、酸奶機(jī)、多士爐、電烤箱、電燉盅、消毒機(jī)等家電產(chǎn)品的功能,或許可以說,它就是“一間小型廚房”。

A6是“小型廚房”,也是“智慧廚房”。據(jù)了解,格蘭仕通過算法賦予了A6以新的系統(tǒng)和內(nèi)核,通過協(xié)同“機(jī)器大腦”、機(jī)器視覺、機(jī)器觸覺、“移動大腦”,可自動識別食材、精準(zhǔn)控溫、建立烹飪模型、實現(xiàn)自動烹飪,最終達(dá)成適合的烹飪效果。

綜合以上能力,A6的自動烹飪系統(tǒng),當(dāng)把食物放進(jìn)內(nèi)腔,就“開始思考”,這看起來很近似賽博空間的程序運行方式。A6還可以升級系統(tǒng)算法,使自身進(jìn)化,拓展功能邊界,也就有望實現(xiàn)更多可能。

客觀地說,產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù),并不僅僅是格蘭仕才有能力掌握,由格蘭仕率先推出,正在于其思維的領(lǐng)先。根據(jù)格蘭仕集團(tuán)副董事長梁惠強(qiáng)的介紹,產(chǎn)品創(chuàng)意的初始目標(biāo),就不是為了打造一款廚房電器,而是瞄準(zhǔn)了“計算機(jī)”,這是產(chǎn)品的“內(nèi)核”,只是它的能力會最終指向烹飪,就如iPhone的具體能力是指向通訊,特斯拉的具體能力是指向出行等等。

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(圖:產(chǎn)品講解中的格蘭仕集團(tuán)副董事長梁惠強(qiáng))

綜上來看,跳脫產(chǎn)品升級的線性思維,用新視角孵化新物種,格蘭仕已經(jīng)以效率驅(qū)動和品質(zhì)提升為基礎(chǔ),自動化和信息化為抓手,讓科技的格蘭仕能夠被外界更充分的感知。

新基地與新平臺,“科技超越制造”的新支點

用新視角孵化新物種,體現(xiàn)了格蘭仕的領(lǐng)先思維,但也如前面提到的,依舊依托硬核實力的持續(xù)打造和積累。

比如,人才資源。根據(jù)梁惠強(qiáng)的介紹,該產(chǎn)品由格蘭仕深圳創(chuàng)新中心歷時兩年研發(fā),“我們做到了軟硬結(jié)合,真正把軟件作為一個控制方法去控制不同的硬件傳感器,這樣才創(chuàng)造出千變?nèi)f化的可能,才能夠做出更好的烹飪結(jié)果?!?/span>

能夠承載格蘭仕的創(chuàng)新思維和產(chǎn)品的創(chuàng)新功能,讓A6這款旨在使每個人都能用最少的時間和精力來烹飪美味和健康?物的產(chǎn)品成為現(xiàn)實,則表明,它不僅是科技格蘭仕的成果,也是格蘭仕專業(yè)制造的成果。

就此來看,2020格蘭仕9.28大會在格蘭仕工業(yè)4.0展廳舉辦,有其深意。與展廳一墻之隔,推開側(cè)門便是格蘭仕工業(yè)4.0車間,那是個能夠近距離感受格蘭仕科技轉(zhuǎn)型魄力和速度的地方。

據(jù)了解,今年3月份,格蘭仕工業(yè)4.0基地一期正式啟動建設(shè),短短50天,即成功將有二十多年歷史的老廠房打造成全球領(lǐng)先的工業(yè)4.0制造車間。該車間目前具備年產(chǎn)1100萬臺健康家電的能力,單線生產(chǎn)節(jié)拍達(dá)到6.7秒/臺,且全線導(dǎo)入MES系統(tǒng),可實現(xiàn)柔性定制化生產(chǎn),滿足全球消費者的多樣化需求。

在此基礎(chǔ)上,格蘭仕還要擴(kuò)展工業(yè)4.0“新基地”。據(jù)了解,在2020格蘭仕9·28大會上,佛山市順德區(qū)人民政府與格蘭仕集團(tuán)宣告,雙方將合作共建格蘭仕工業(yè)4.0智能家電制造示范基地,打造世界級家電產(chǎn)業(yè)集群。格蘭仕未來計劃在順德區(qū)投資100億元建設(shè)工業(yè)4.0、格蘭仕總部及新基地產(chǎn)業(yè)項目,其中工業(yè)4.0智能家電制造示范基地首期項目總投資30億元,建設(shè)年產(chǎn)能3600萬臺產(chǎn)品的工業(yè)4.0制造工廠。

以上,是格蘭仕兩大百億級項目之一。另一項,則是芯片項目,在釘科技看來,芯片+工業(yè)4.0,代表了格蘭仕科技轉(zhuǎn)型過程中、技術(shù)創(chuàng)新層面的一種“內(nèi)外兼修”。從事實層面看,芯片,其實更被作為格蘭仕深度轉(zhuǎn)型數(shù)字科技創(chuàng)新企業(yè)的一個“起點”。

去年的格蘭仕9.28大會,格蘭仕便將芯片作為了“科技超越制造”的關(guān)鍵抓手,畢竟,掌握芯片,能夠更好地占領(lǐng)IoT時代的技術(shù)制高點,更能擺脫核心技術(shù)受制的局面,這種能力,在格蘭仕的開放理念下,更可以惠及更多中國企業(yè)。

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(圖:“中國芯”開源芯片生態(tài)合作聯(lián)盟成立)

今年的格蘭仕9.28大會,格蘭仕正談到了“中國芯”的生態(tài)構(gòu)建和能力共享。

過去的一年,格蘭仕多維開拓芯片生態(tài)圈,開源芯片平臺持續(xù)擴(kuò)大,“中國芯”上下游合作伙伴不斷加入。格蘭仕推出的首款芯片“BF-細(xì)滘”已經(jīng)應(yīng)用到旗下家電產(chǎn)品中,“NB-獅山”也進(jìn)入到測試階段。

本次大會上,格蘭仕還與賽昉科技、躍昉科技、上海摩聯(lián)科技、知微創(chuàng)新、Macau Advanced Tech、港華煤氣、華芯微特科技、北京電子研究所、易研信息技術(shù)等開源芯片生態(tài)伙伴共同發(fā)起成立了“中國芯”開源芯片生態(tài)合作聯(lián)盟,繼續(xù)推進(jìn)“中國芯”普惠夢想的實現(xiàn)。

新平臺的共享與新基地的打造,繼續(xù)充盈著格蘭仕的技術(shù)底蘊,構(gòu)成了“科技超越制造”的新支點。

“超越”,是格蘭仕的企業(yè)精神,是突破自我、刷新成績、創(chuàng)造未來。對于格蘭仕而言,“科技超越制造”,并不代表“科技”與“制造”的二元對立,實際上是用科技重塑制造,背后是對用戶、對技術(shù)、對價值的尊重?!蹲非笞吭健分袑懙?“有創(chuàng)意的企業(yè)不僅是特別擅長制造可批量生產(chǎn)的新產(chǎn)品或服務(wù),還能更加靈敏地持續(xù)應(yīng)對任何環(huán)境變化?!薄翱萍汲街圃臁?正是格蘭仕追求卓越的方式。(釘科技原創(chuàng),轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源:釘科技”)

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